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Messagede GABRIEL 16 Sep 2006, 15:18 Sujet du message: Devenir Boulanger

Bonjour Bonjour,

Je suis actuellement en phase de reconversion profesionnelle. Je sui juriste mais, à 30 ans, j'ai décidé de prendre ma vie en mains pour faire enfin un métier qui correspond à mes aspirations.

Figurez vous que j'envisage de passer un CAP pour devenir boulanger. Cependant j'ai peur d'idéaliser un peu ce métier et il est vrai que je ne connais pas vraiment ce qu'est la vie d'un boulanger. En tout cas cette profession a pour réputation d'etre difficile...

Pourriez vous me décrire la vie d'un boulanger ? SVP

J'ai d'autres Questions, que je vous poserai plus tard....

Merci d'avance.
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Messagede Marc 16 Sep 2006, 16:48 Sujet du message:

:Salut et bienvenue
 Voilà une question qui a été souvent posée.
Le forum peut fournie une multitude d'approches sur ce type de remise en question.
Comment faire pour profiter du forum BoulangerieNet à ce sujet ?
Tu vas en haut de l'image dans le menu déroulant "Fonctions boulangerieNet" et tu cliques sur "Rechercher"après entre le mot "Reconversion" et tapes enter, tu trouveras un tas de questions/réponse et témoignages.
Après tu pourras effectivement poser d'autres questions plus précises.
Bon pain
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Messagede DAVIDC 16 Sep 2006, 16:56 Sujet du message:

franchement le mieux pour  toi si tu veux vraiment te rendre compte c est de passer une journée chez un boulanger
si tu veux passe demain a 2 h du mat chez moi  :-))
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Messagede GABRIEL 02 Oct 2006, 11:44 Sujet du message:

Merci Marc pour l'info, j'ai déjà appris bcp de choses
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Messagede Amazonaute 02 Oct 2006, 16:18 Sujet du message:

Bienvenue Gabriel,
La boulangerie est un excellent domaine de reconvertion pour ceux qui ont la volonté de s'en sortir. Moi qui suis un peu comme toi (hormi mon grand âge), je ne regrette qu'une chose, c'est de ne pas l'avoir fait dix ans plus tôt.
La meilleure façon de découvrir ce métier c'est l'immertion. Va voir ton boulanger et demande lui de t'accueillir chez lui le temps d'une fournée.
et comme le dit à juste titre notre confrère et ami Marc, bon pain.
entre deux solutions je choisis toujours la troisième
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Messagede Pousse-pieds 10 Oct 2006, 10:55 Sujet du message:

Slt Gabriel,

Une journée te laissera réveur. Faut y passer 15 jours (prends des vacances) !
Pour un adulte qui vient du secteur des services, il y a tout un passé à mettre de coté et le plus dur peut-être est qu'il faut acquérir de la rapidité.

@+
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Messagede Cams 11 Oct 2006, 20:04 Sujet du message:

:Salut
la vie de boulanger c est simple, tu travail quand les autres dormes, quand les autres sont en familles, quand les autres font la fetes, noel etc....
tu gagne pas forcement mieux ta vie que d etre salarié surtout au debut que tu t installe, car tu payera les gars du service publique et le trou de la secu etc......
en gros c est comme etre moine c est une vocation, c est pas un metier.
les avantages tu les trouvera dans le travail que tu realise car ailleur il y en a pas.
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