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Messagepar Bidou le Jeudi 08 Nov 2012, 18:47 Sujet du message: Re: 1ére instalation

bertrandlyon a écrit:ok merci on me disait que a 150000 avec une vendeuse a mi temps sa passe est ce vraie?

dans l affaire que je vois llundi il y a possibilité de develloper en traiteur on verra et comme on dit notre metier est fait de patience lol!!

Le calcul est simple.
il faut compter dans les 75KF de CA ( minimum )par personnes.
Vous deux = 150KF
1 vendeuse mi-temps = 40KF de CA.
Soit pour 2 et demi = 190KF au minimum.
Pour que ca passe aussi, attention au montant du loyer.
Le loyer du fond se situe entre 3 et 5% du CA, suivant ou tu es situe, l'etat de l'etablissement, ( rural ou grande ville ).
S'il y a un logement, le loyer en +.
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Messagepar lafaluche le Vendredi 09 Nov 2012, 08:10 Sujet du message: ORTHOGRAPHE instaLLation avec deux L

Bonjour,

je viens à vous pour signaler un fait avéré sur les messages. Je veux parler du non respect des règles d ' orthographe.

Peut-être serait-il opportun de rappeler et de signaler cela à vos lecteurs, mes collègues boulangers ?

Je reste un fidèle lecteur et vous remercie pour toute votre implication et votre dévouement pour le métier ; ainsi que pour avoir promu, il y a deux ans, notre opération "solidarité Japon".

très cordialement,

David Averlant
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Messagepar bertrandlyon le Samedi 10 Nov 2012, 17:47 Sujet du message: Re: 1ére instalation

bonsoir en lisant d autres post sur le foerum j'ai limpression que beaucoup de monde deconseille de s installer moi je pense que oui desfois ses des grosse galére mais defois il y a de belles histoires.mes differents patron me disent tous que ces dures mais ils ne plaignent pas quand meme. puis entant que salarié oui paut etre que l on as des bon salaires mais avec tous ce qui nous tomben dessus de notre cher flambi la vie est dur pour nous aussi.
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Messagepar bertrandlyon le Dimanche 11 Nov 2012, 11:13 Sujet du message: Re: 1ére instalation

j ai une question pensez vous qu il y est une periode plus propice dans l année pour demarer son activité?
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Messagepar SIRE le Dimanche 11 Nov 2012, 11:22 Sujet du message: Re: 1ére instalation

bertrandlyon a écrit:j ai une question pensez vous qu il y est une periode plus propice dans l année pour demarer son activité?

quand cela concerne un commerce avec une periode de travail saisonniere importante en chiffre d affaires, pour le vendre, il vaut mieux le vendre apres la saison, par contre pour l acheter, il vaut mieux avant la saison
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Messagepar bertrandlyon le Dimanche 11 Nov 2012, 11:26 Sujet du message: Re: 1ére instalation

merci je pensais a une boulangerie dans un quartier residentiel de lyon
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Messagepar bertrandlyon le Mardi 13 Nov 2012, 16:09 Sujet du message: Re: 1ére instalation

bonjour donc lundi visite du fond ça c est bien passé le fond a etait fermé 2 ans puis réouvert le vendeurs as pas mal investi dans le materiel chambre de pousse, melangeur, façoneuse,lave plonge,...
on va dire qu il a relancer la boutique... c est une affaire en centre ville avec 2 marchés a 20m.
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Messagepar bertrandlyon le Mardi 13 Nov 2012, 16:12 Sujet du message: Re: 1ére instalation

il as fidelisé sa clientéle je pense que c est une affaire corect pour comencer je dois revisiter avec mon meunier. par contre j ai un un soucis avec le bilan quel chiffres dois je regardée en premier ou lequel dois je retenir pplus particuliérement? me'rci de vos réponses
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Messagepar bertrandlyon le Mercredi 14 Nov 2012, 16:38 Sujet du message: Re: 1ére instalation

je voudrais savoir quel sont les critere pour determiner une bonne d une mauvaise affaires? merci de repondre
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Messagepar Reivilo le Mercredi 14 Nov 2012, 18:44 Sujet du message: Re: 1ére instalation

si ça se savait personne ne se ferait arnaquer
éviter les affaires qu'on ne peut plus remonter, au top, aucun défaut.
celles avec du matos qui craint car ça coute cher en réparation ou renouvellement.
celles pas aux normes sans rire j'en ai vu acheter et crier au loup une fois dedans...
:Salut
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