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Messagepar Reivilo le Mercredi 24 Oct 2012, 08:42 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

Qu'est ce que vous raconter, difficulté de changer de meunier??? Augmentation tous les ans?

Ca c'est parce que vous vous laissez faire! Tout comme ceux qui prennent un crédit avec un meunier et qui se voient coincés avec alors qu'il suffit juste de continuer de rembourser le prêt et on peut prendre la farine ailleurs...

Je me répète c'est pas tellement la marque que vous devez regarder mais plutôt le rapport qualité prix. J'ai été chez banette car c'était le meilleur prix qu'on m'a proposé et qu'on aimait bien leur farine. Si vous ne regardez que la marque et que votre farine vous la travaillez mal ou qu'elle donne un rendu mauvais ça sert à rien!
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Messagepar Reivilo le Mercredi 24 Oct 2012, 08:43 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

J'ai failli aller chez baguépi une fois, on m'a filé des sacs de trad et blanche, la cata... ah c'est sur il s'alignait à mon prix et m'offrait la sacherie mais alors pour faire la mouise pas question.
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Messagepar Baboune89 le Mercredi 24 Oct 2012, 08:58 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

Donc dans l idéal il faudrait demander les prix avant , puis ensuite faire un tri et demander un sac de farine pour tester les moulins qui nous plaisent. C est ça?

Je suis a la recherche d un fond, donc il faudrait peut être que je me renseigne des maintenants sur les tarifs ... Ou plutôt que j attende d avoir trouver ma boulangerie?
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Messagepar Reivilo le Mercredi 24 Oct 2012, 09:17 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

Parfois les recherches de fonds durent des années... Peut être faire une approche avec les anciens représentants de vos patrons?
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Messagepar Baboune89 le Mercredi 24 Oct 2012, 09:29 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

Mon copain ne tient pas a ce que son patron soit au courant. On va donc attendre de trouver le fond et on se renseignera ensuite. De plus si c est un meunier qui trouve notre fond on doit dans la logique prendre la farine chez lui (je sais bien que rien n empêchera de négocier quand même le prix )
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Messagepar caramel35 le Mercredi 24 Oct 2012, 10:26 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

Reivilo a écrit:Qu'est ce que vous raconter, difficulté de changer de meunier??? Augmentation tous les ans?

Ca c'est parce que vous vous laissez faire! Tout comme ceux qui prennent un crédit avec un meunier et qui se voient coincés avec alors qu'il suffit juste de continuer de rembourser le prêt et on peut prendre la farine ailleurs...

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si ton meunier te dis qu il t augmente et que ton seul moyen de refuser la hausse est de changer c est plus compliqué quand tu as une marque,refaire la facade,changer le nom du pain donc changer les habitudes de tes clients et moi banette depuis que je suis installé tous les ans ils viennent avec une augmentation que je negocie quand meme. quand tu as un meunier lambda et que n utilise pas de marque commerciale, tu peux changer aisément de fournisseur tout en trouvant une qualitée egale sans que ca se remarque au magasin voila ce que je dis.
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Messagepar Reivilo le Mercredi 24 Oct 2012, 11:24 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

parce que tu as voulu avoir tout le tralala de banette c'est à toi seul que tu peux t'en prendre... Si je veux changer j'ai juste l'enseigne à enlever!
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Messagepar Baboune89 le Mercredi 24 Oct 2012, 11:27 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

Finalement je ne vois plus trop les avantages de faire partis d un groupe comme ça.
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Messagepar Reivilo le Mercredi 24 Oct 2012, 11:36 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

ce n'est pas parce que vous travaillerez avec une marque que vous ferez forcément du bon pain, et que votre chiffre s'envolera.

C'est un choix de goût, rapport qualité prix, façon de travailler...
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Messagepar Reivilo le Mercredi 24 Oct 2012, 11:43 Sujet du message: Re: adhérer à banette, festival...ou non?

Après, tu as le coté médiatique, ça passe à la tv, ils font des campagnes pub dans les villes, arret de bus, 3X4 etc... Dans ma ville, j'ai été étonnée d'en voir partout ils ont pas fait semblant. Ils organisent aussi des animations, que tu peux faire ou non, parfois les idées sont bonnes parfois non. Ca des animations tu peux t'en faire toi même...
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