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Messagepar Baboune89 le Jeudi 06 Juin 2013, 13:16 Sujet du message: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

bonjour tout le monde,

Voila le soleil et la chaleur, du coup on a beaucoup de demande de glaces.

J'aimerai avoir vos diverses avis. A savoir quel est à peu prés le coef pour la vente de glace en cornet? a savoir des bacs avec differents parfums et des cornets gaufrettes.?

Ou j'ai pensé aussi (mais je ne sais pas du tout le coût) louer une machine à glace italienne.

A ceux qui vendent des glaces, à vos claviers. Merci d'avance :Cool
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Messagepar rue-pain le Jeudi 06 Juin 2013, 15:13 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

je ne vends pas de glace en cornet mais déjà c'est des glace maison ou miko??????en général ça tourne entre 2 et 2,20 la boule et c'est dégressif au fur et à mesure......maintenant cela dépend aussi ou tu te trouve....
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Messagepar Baboune89 le Jeudi 06 Juin 2013, 19:10 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

bac tout fait non maison ou alors glace a l'italienne en louant une machine
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Messagepar rue-pain le Samedi 08 Juin 2013, 20:01 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

je resterais dans les prix que je t"ai dit entre 2 et 2,20 par contre pour les glace à l'italienne j'opterais plus pour du 2,50.
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Messagepar BERDIN le Mercredi 12 Juin 2013, 08:16 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

bonjour,

le pain aux boulangers, la pâtisserie aux pâtissiers la glace aux glaciers

tous ceux qui font de tout le font mal et jette une mauvaise image sur le produit qu'il vende

:enerve
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Messagepar FLPBG le Mercredi 12 Juin 2013, 13:11 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

Si tu arrives à faire ton chiffre qu'avec un seul produit tant mieux pour toi pour beaucoup d'entre nous ce n'est pas le cas
Je trouve ton jugement un peu exagéré tout le monde fait mal son job sauf toi .....
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Messagepar Reivilo le Mercredi 12 Juin 2013, 13:24 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

La glacerie du coin a fermé à notre arrivée.
On a fait des glaces artisanales (pas de nous) l'été qui a suivi.
Bonnes ventes. Seul bémol, la perte des cônes une fois l'été passé.
La deuxième année, été pourri, pluie, pluie, on a arrêté.
Maintenant, il reste le bar d'à côté qui vends des cônes et des magnum...
Les touristes cherchent partout des glaces mais tant pis. Les ventes sont liées au temps et je suis en seine maritime les été chauds se font rares :-)
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Messagepar Baboune89 le Mercredi 12 Juin 2013, 20:24 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

Merci pour ton témoignage. Je pense perdre trop de temps a faire des boules de glaces je vais donc prendre tout fait malheureusement ce n est pas dans mon idée de départ mais au vu de la demande...

Et pour répondre a un autre message. Bravo a vous si juste avec de la viennoiserie et du pain vous arrivez a faire du chiffre.
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Messagepar BERDIN le Mercredi 12 Juin 2013, 20:34 Sujet du message: Re: avis aux boulangeries qui vendent des glaces

FLPBG a écrit:Si tu arrives à faire ton chiffre qu'avec un seul produit tant mieux pour toi pour beaucoup d'entre nous ce n'est pas le cas
Je trouve ton jugement un peu exagéré tout le monde fait mal son job sauf toi .....


je préfère vendre ce que je connais j'ai été boulanger 30 ans pas de problème le chiffre c'est celui qu'on fait

il n’y a pas besoin de revendre de la glace quand on sait que la supérette du coin en fait on tire les prix et on tire vers le bas

là ou vous êtes fort c'est quand la qualité de ce que vous faîtes est là et irréprochable la vous vendez un produit qui vous rapportera

et s'il vous en reste le soir c'est poubelle (c'est la meilleure perte)pour en faire du frais le lendemain les bénéfices s’accroîtront

sans chercher des artifices de pseudo revente croyez en l’expérience d'un vieux routier 45 ans de commerce

mes infos valent de l'or lisez tout mes post

merci de m'avoir lu

:bonpain
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