|
Moulins de Chars
Compagnon
EASYBOX
Boulangerie.NET
Le portail des artisans
Connexion
Interim Co
Panessiel
Rubaco-Etiquette


Connexion avec un réseau social:

Messagepar karineee le Mercredi 16 Fév 2011, 18:27 Sujet du message: AVIS: première installation chiffre d'affaire 200 000 euros

bonjour,

Nous souhaitons nous installer pour une première affaire en boulangerie patisserie.
on nous a conseillé de nous orienter vers des boutiques ayant un chiffre d'affaire de 200 000 euros avec un apport personnel de 40 000 euros. on voudrait savoir si des personnes ce sont déjà orientés vers des boutiques ayant ce chiffre d'affaire et si vous aviez du personnel si oui combien avec quel salaire et combien pouviez-vous vous dégagez de salaire à deux avec une petite marge d'investissement ? :bonpain
Femme Avatar de l’utilisateur
karineee
Nouveau membre
Nouveau membre
 
Âge: 30 ans
Messages: 5
Recettes: 0
Enregistré le: Mercredi 22 Déc 2010, 15:41
Pays: France (fr)
Macarons: 161.00
Point de réputation: 0
A remercié: 0 fois
A été remercié: 0 fois

Messagepar Reivilo le Mercredi 16 Fév 2011, 19:06 Sujet du message: Re: AVIS: première installation chiffre d'affaire 200 000 eu

Personnellement je prendrais autour de 160/170 avec un ou deux apprentis mais pas 200 000 vous n'avez pas assez d'apport vous risquez d'avoir beaucoup de boulot en production donc beaucoup d'heures pour un trop gros crédit et donc pas beaucoup de salaire et c'est usant.
En visant plus petit vous prenez moins de risque car vous êtes plus près des 30% d'apport pour être tranquil coté remboursement de crédit et vous prendre un salaire décent.

Après tout dépends de chaque entreprise. Pour cela, il faut l'oeil d'un comptable spécialisé et neutre car pour le même chiffre une affaire peut résulter beaucoup de bénéfice et d'autres moins...
A+
« Il faut toujours viser la lune, car même en cas d’échec on atterrit dans les étoiles », Oscar Wilde
Boulangerie vendue!
En mode je profite de ma famille. : )
Homme Avatar de l’utilisateur
Reivilo
Animateur
Animateur
 
Âge: 29 ans
Messages: 5864
Recettes: 0
Enregistré le: Mardi 27 Jan 2009, 18:07
Pays: France (fr)
Catégorie: Artisan en activité
Macarons: 52,946.00
Point de réputation: 88
A remercié: 95 fois
A été remercié: 170 fois


Retourner vers L'artisanat

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 6 invités

 
  • Messages en relation
    Réponses
    Vus
    Dernier message
foodnchefs
Plastiquette point com
PUB
Publicité
Moulins de Cherisy

Boulangerie NetBoulangerie Net

Contact - Présentation - Edition SASU BN ©
Ascraeus - PhpBB-fr - SiteParc

Le flux des actualités Boulangerie NetBoulangerie Net sur FacebookBoulangerie Net sur TwitterBoulangerie Net Channel sur Youtube