Christophe Vasseur et Thierry Marx, des hommes de pain

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Sewer
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Christophe Vasseur et Thierry Marx, des hommes de pain

Message par Sewer » samedi 29 oct. 2016, 16:19

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Des boulangers chevronnés réinventent un pain authentique et généreux. Le symbole de la culture française, pétri de valeurs, entre dans la modernité. Rencontre avec Christophe Vasseur, l'artisan bohème, et Thierry Marx, le chef étoilé, également boulanger, qui nous livrent leurs recettes.
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