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Messagepar tigrou88 le Vendredi 06 Avr 2012, 10:09 Sujet du message: demande d'aide

bonjour a tous et a tout
voila nous voulons nous installer et nous avons visiter 3 affaires et pas de coup de cœur pour l'instant. je vient vers vous pour un peu d'aide comment trouver des affaires et vers qui s'adresser moulin ou autre merci
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Messagepar perigordin le Vendredi 06 Avr 2012, 10:35 Sujet du message: Re: demande d'aide

bonjour nous avons visité treize affaires avant de trouver celle qui nous a fait sauter le pas alors il faut pas désespérer nous avons chercher tout azimuts minotiers, agences spécialisées ,chambre des metiers et de commerce, internet nous étions ouvert mais sommes restés fermes sur les critères de notre recherche ,trouver la bonne affaire à pris 8 mois .
il faut pas précipiter les choses après on en prend pour 7 ans de crédits pour payer le fond.
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Messagepar tigrou88 le Vendredi 06 Avr 2012, 11:01 Sujet du message: Re: demande d'aide

merci pour vos conseilles ça nous remonte le moral donc la prudence et de rigueur.petit a petit l'oiseau fait sont nid . nous allons continuer nos recherches encore une fois merci pour votre aide super ce forum
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Messagepar AMGMA le Vendredi 06 Avr 2012, 13:39 Sujet du message: Re: demande d'aide

39 boulangeries visitées avant de trouver la notre. On a traversé la France un bon paquet de fois. A la fin c'est fatiguant, mais on cherchait une affaire de plein pied, sans tournée, bien placée, avec parking ou bonne facilité de stationnement. Courage, juste 3 boulangeries c'est rien ! Nous on était inscrit sur une bonne partie des sites sur internet de vente de boulangerie. Il faut trier d'avance suivant vos critères. Puis visiter seulement ce qui parait correspondre à vos attentes. Bon courage !
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Messagepar Laure le Samedi 07 Avr 2012, 11:32 Sujet du message: Re: demande d'aide

Nous, on est passé par un moulin, on leur a dis ce qu'on cherchais et on en a visité...euh... UNE seule !! On est un peu fou hoooo! , mais c'était exactement LA Boulangerie que nous voulions (sans tournée- tout boutique, pains et viennoiseries uniquement, pâtisserie que le weekend...)
Et on ne regrette rien, ca fais 5 ans!
Comme quoi...chacun à un parcours différent :Cool
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Messagepar shlen le Samedi 07 Avr 2012, 18:55 Sujet du message: Re: demande d'aide

Laure a écrit:Nous, on est passé par un moulin, on leur a dis ce qu'on cherchais et on en a visité...euh... UNE seule !! On est un peu fou hoooo! , mais c'était exactement LA Boulangerie que nous voulions (sans tournée- tout boutique, pains et viennoiseries uniquement, pâtisserie que le weekend...)
Et on ne regrette rien, ca fais 5 ans!
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tu ne fait aucune patisserie la semaine? ( manque de temps ou aucune vente ?)
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Messagepar mdd74 le Dimanche 08 Avr 2012, 13:17 Sujet du message: Re: demande d'aide

Laure a écrit:Nous, on est passé par un moulin, on leur a dis ce qu'on cherchais et on en a visité...euh... UNE seule !! On est un peu fou hoooo! , mais c'était exactement LA Boulangerie que nous voulions (sans tournée- tout boutique, pains et viennoiseries uniquement, pâtisserie que le weekend...)
Et on ne regrette rien, ca fais 5 ans!
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pareil pour nous premiere vu première acheter, on nous a pris pour des fous mais on a fait le bon choix ca fait 5 ans aussi !!!!!
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Messagepar tigrou88 le Dimanche 08 Avr 2012, 16:25 Sujet du message: Re: demande d'aide

écouter je suis très contant pour vous mais pour nous on cherche encore. cette semaine je vais tenter les moulins voir ce qu'il me propose je vais contacter viron ou banette vous en penser quoi. et pour les agences ils ont combien de pourcentage sur la vente. merci
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Messagepar Laure le Lundi 09 Avr 2012, 13:27 Sujet du message: Re: demande d'aide

shlen a écrit:
Laure a écrit:Nous, on est passé par un moulin, on leur a dis ce qu'on cherchais et on en a visité...euh... UNE seule !! On est un peu fou hoooo! , mais c'était exactement LA Boulangerie que nous voulions (sans tournée- tout boutique, pains et viennoiseries uniquement, pâtisserie que le weekend...)
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tu ne fait aucune patisserie la semaine? ( manque de temps ou aucune vente ?)


Un peu des deux, manque de temps car mon mari est seul avec un apprenti, et aucune vente car les gens se lâche uniquement le dimanche (et c’est pas notre politique de faire de la pâtisserie tous les jours et la repasser toute la semaine..au moins les clients ont que du frais: 2 jours maxi !!)
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Messagepar Bidou le Mardi 10 Avr 2012, 09:42 Sujet du message: Re: demande d'aide

tigrou88 a écrit:écouter je suis très contant pour vous mais pour nous on cherche encore. cette semaine je vais tenter les moulins voir ce qu'il me propose je vais contacter viron ou banette vous en penser quoi. et pour les agences ils ont combien de pourcentage sur la vente. merci

Les agences sont entre 10 et 15%, plus souvent 15.
Les meuniers, c'est une bonne alternative mais regardes bien les affaires qu'ils te feront visiter.
Ne pas oublier que le but premier du meunier est de vendre de la farine.
Mais ce sont ceux qui connaissent le plus d'affaires a vendre et tu economises la commission du marchand de fond.
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