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Messagepar jardincour le Mercredi 11 Aoû 2010, 19:00 Sujet du message: demande informations sur fours

bonjours,nouveau sur boulangerie.net,j'aimerai quelques infos concernat 2 fours l'un c'est un technodif ultima avec système à économie d'énergie et l'autre c'est l'oméga 2 de chez bomgard avec sa commande intuitiv' à ecran tactile.je suis sur une reprise de boutique ou je dois racheter du matos dont un four electrique ,le bongard me parait bien mais ça console tactile me laisse septique (chaleur + farine pour de l'electronique ?)je sais pas ,y a t'il des utilisateur de ces fours qui pourrais me donner leurs avis (qualitées -défauts) merci de vos réponses
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Messagepar mirapitien le Jeudi 12 Aoû 2010, 07:55 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

Bonjour,

Je suis dans un cas de figure similaire au tien.
Faire un choix entre un Oméga 2 et un Tagliavini Tronik.
Pour le Bongard je me pose les mêmes questions.
Le commercial m'explique que ce n'est qu'un écran tactile, chaque four est géré par un pc.
En cas de panne, ils se connectent avec un portable à la place de la console.
Reste à espérer que tout ce système informatique soit bien refroidi.
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.
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Messagepar maison heyer le Jeudi 12 Aoû 2010, 17:42 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

Soit les techniciens sont capables de se connecter à distance et ils peuvent te dépanner de façon réaliste. Soit, il faut qu'ils viennent sur place pour bypasser l'écran et là, selon la boutique ça peut être une sacrée catastrophe. (Les pannes arrivent tout le temps le week end ou les jours fériés).
Celui qui a autant de platines que d'étages multiplie les risques de pannes mais peut en isolant l'étage récalcitrant continuer à cuire en cas de pépin.

Sur ma première boutique j'ai un oméga 1 et comme j'en suis très content malgré quelques pannes, j'ai pris un oméga 2 sur mon second point de vente. On verra bien à l'usage si la platine Siemens est plus fiable que l'opticum.
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Messagepar mirapitien le Jeudi 12 Aoû 2010, 17:53 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

Se connecter à distance?
Il y a une connection réseau sur Oméga2?
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.
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Messagepar Yannou355 le Mercredi 18 Aoû 2010, 22:36 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

Et bien moi lors de ma creation c est ce qui m a fait mettre "dehors" l offre Bongard car le commerciale n a pas ete tres convainquant de comment ca se passait en cas de panne, pour l entretien et surtout la tete de la platine dans 15 ans?
Et du coup j ai pris un Eurolabo.
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Messagepar brice007 le Mercredi 25 Aoû 2010, 20:14 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

salut,pour ma part j'avais le choix entre le tronick et oméga 2 je les ai regardé tous les 2 chez d'autre artisans et il n'y a pas photos bongard avec l'omega 2 laisse les concurrents loin derriere ,qualité des materiaux surtout,pour la commande tactile un jeux d'enfant et je l'ai depuis 8 mois et r.a.s pour moi bonne finition ,econome, et robuste méme le prix etais tres corrects
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Messagepar mirapitien le Jeudi 26 Aoû 2010, 08:52 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

Bonjour James Brice007,

Peux-tu nous éclairer un peut plus sur les points positifs et négatifs de l'un et de l'autre qui t'on conduit à faire ton choix?

:-)
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.
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Messagepar Moimeuch le Dimanche 05 Sep 2010, 18:12 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

bonjour
j ai l omega depuis 1an pas de probleme avec la platine un jeu d enfant et tres satisfait du four
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Messagepar charette13 le Samedi 24 Mar 2012, 12:00 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

Je suis septique su les écrans tactiles, ça me laisse perplexe, on hésite avec cette commande intuitiv.
:mefiant
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Messagepar Fedor le Samedi 24 Mar 2012, 20:04 Sujet du message: Re: demande informations sur fours

Bonsoir moi aussi j envisage le changement de mes fours et deux marques ce détachent du lot le bongard et les fours hein ,suivent ensuite polin et fringand ;mais j avoue que les fours hein sont très très intéréssants! :bonpain
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