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Des moulins à faire vivre et revivre.

Une lecture le temps d'une pause café
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Marc
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Des moulins à faire vivre et revivre.

Message par Marc » vendredi 20 mai 2016, 10:08

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Le moulin d'Odeigne est connu depuis aussi longtemps que les archives le permette.
Odon Dethise est un dernier meunier à façon et en mouture sur meules de Wallonie avec Joseph Dhaenens de Moulbaix.
Dans son moulin, cette inscription où un ancien meunier a souhaité gravé son passage dans le bois.
Aujourd'hui Fanny Dumont reprend le flambeau, une institution restera en route, la roue du moulin continuera a tourner pour moudre de la farine.
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L'outil ne sera pas dans un musée.
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Petit reportage vidéo sur ce passage de savoir-faire

Pas loin d'Odeigne dans la province du Luxembourg belge, à La Fosse, un ingénieur (Olivier Meesen) et ses amis regroupé en association ont pris la gageure de remettre en état le moulin et de relancer l'activité.
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Dans les premières restaurations menée à bien, après la réparation du bief, l'installation d'une nouvelle roue.
Plus d'infos sur le site: https://aisnague.be/" onclick="window.open(this.href);return false;
Des initiatives dont Jacky Adam (déjà cité dans ce post) n'est pas étranger.
Le 7 et 8 mai à eu lieu une fête retransmise par la même chaîne de TV locale.

Une petite vidéo sur la fête de mise à eau de la nouvelle roue...

Une information a diffuser > BN © Boulangerie Net


Bon pain
Marc

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