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Messagepar giselehenry le Jeudi 12 Jan 2012, 19:24 Sujet du message: distributeur de farine type 00 aux usa

Arrivée aux USA, en UTAH depuis peu je souhaite monter une boulangerie et aussi faire des pizzas. Je cherche des distributeurs de farine française et une farine de type 00 (45).
Merci de m' aider SVP ?
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Messagepar pierre michel le Samedi 14 Jan 2012, 03:40 Sujet du message: Re: distributeur de farine type 00 aux usa

Je suis dans le colorado, et j'utilise DAWN. C'est un gros fournisseur avec un choix incalculable de farine et en bio aussi. Les farines du colorado sont très riches en gluten. Essaies. Bonne chance.
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Messagepar giselehenry le Mercredi 18 Jan 2012, 02:53 Sujet du message: Re: distributeur de farine type 00 aux usa

merci beaucoup pour le conseil
bonne journée Gisèle
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