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Messagepar Reivilo le Mardi 15 Jan 2013, 10:41 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

oui c'est tout comme moi, j'aimerais pas une trop grosse avec pleins de salariés car je pense qu'avec ma patience j'aurais envie de taper dessus :-)
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Messagepar Bidou le Mardi 15 Jan 2013, 11:12 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

Reivilo a écrit:oui c'est tout comme moi, j'aimerais pas une trop grosse avec pleins de salariés car je pense qu'avec ma patience j'aurais envie de taper dessus :-)

Oui, mais ca peut eviter de taper sur son conjoint. :-)
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Messagepar Reivilo le Mardi 15 Jan 2013, 11:13 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

pourquoi il est venu se plaindre???

Oh ce soir il va voir :-)
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Messagepar Bretania le Lundi 21 Jan 2013, 11:59 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

Bidou a écrit:
combien laisse une affaire.xls
J'ai fait un petit tableau excel qui sort ( en gros ) les chiffres pour une affaire.
Getez un oeil dessus, j'ai fait vite, vous pourrez peut etre y apporter des modifs


J'ai regardé votre tableau comment expliquer un pourcentage de 30% de MP ? et "Autres charges" 15% ?
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Messagepar Reivilo le Lundi 21 Jan 2013, 12:04 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

je n'ai pas regardé mais juste une idée: la marge est environ de 70% en boulangerie donc ça équivaux à environ 30 de matières premières. Est ce de ça dont vous parlez?
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Messagepar Bretania le Lundi 21 Jan 2013, 23:34 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

Reivilo a écrit:je n'ai pas regardé mais juste une idée: la marge est environ de 70% en boulangerie donc ça équivaux à environ 30 de matières premières. Est ce de ça dont vous parlez?

Oui merci je la trouve un peu faible. Et également les CF faibles, après c'est juste une remarque.
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Messagepar steronais59 le Mercredi 30 Jan 2013, 00:43 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

avec tout ce que je viens de lire dans les 4 pages, je ne sais plus ou je dois me situer quand j ouvrirai ma boulangerie

Déjà ma femme gardera son travail d'aide soignante ca c'est sur mais elle donnera un coup de main quand elle ne travailera pas, mon fils logiquement si tout se passe bien travaillera avec moi


je suppose que je vais devoir revendre ma maison pour avoir un apport personnel?

donc au niveau du ca je n'ai aucune idée ou je dois me situer????????????????????
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Messagepar Bidou le Mercredi 30 Jan 2013, 07:30 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

Bretania a écrit:
Reivilo a écrit:je n'ai pas regardé mais juste une idée: la marge est environ de 70% en boulangerie donc ça équivaux à environ 30 de matières premières. Est ce de ça dont vous parlez?

Oui merci je la trouve un peu faible. Et également les CF faibles, après c'est juste une remarque.

C'est pourtant proche de la realite.
Prevois 70% et si tu fais 80%, ce sera la bonne surprise, prevois 80% et si tu fais 70%, ce sera la mauvaise surprise.
Aussi, lorsque tu fais un previsionnel, il faut minimiser les recettes et optimiser les depenses.
Si le resultat est bon, c'est que tu devrais pouvoir t'en sortir.
Apres, si ton CA est plus eleve et tes depenses plus faible, c'est la cerise sur le gateau.
Mais ne pas essayer pour obtenir un resultat correct de faire l'inverse : + de recettes et - de depenses.
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Messagepar kado le Dimanche 17 Fév 2013, 22:02 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

Nous on vit très bien avec une "petite affaire ".On se prend un salaire de 2000€ par mois et on a une vendeuse pour les matinées du week end pour un chiffre d'affaires de 119600€ .Par contre on a un petit loyer et on vit au dessus de la boulangerie, ce qui peut peut etre repousser certains .
Les heures de travail sont là evidemment mais on a rien sans rien .
Malgré que l'on soit en centre ville et avec de la concurrence on augmente le chiffre chaque année et je pense qu'un jeune couple avec l'envie de travailler pour soi peut très bien s'en sortir .
En plus on a 1jour et demi de fermeture par semaine et 4semaines de congés par an !
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Messagepar Lionel le Lundi 18 Fév 2013, 17:26 Sujet du message: Re: 1 ere installation CA 130 000

Et sans indiscrétion vous avez emprunté combien sur combien d'années ? 2000 euros à deux ça fait même pas un smic chacun ça ! Normalement avec un si petit chiffre il ne devrais y avoir que vous deux c'est étonnant de faire le choix d'embaucher à moins que cela soit un choix de confort de vie ?
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