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Messagepar Mimie le Vendredi 18 Avr 2014, 08:00 Sujet du message: farine sans gluten

Bonjour a tous,

comme bon nombre d entre vous je pense de plus en plus de clients me demande si je fabrique du pain sans gluten. Savez vous ou trouvez de la farine riz, etc en sac de 10 ou 25 kg. A quel prix l avez vous pour ceux qui en fabrique

merci
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Messagepar DRAILOU le Vendredi 18 Avr 2014, 17:37 Sujet du message: Re: farine sans gluten

Bonsoir,
Voilas des pistes à explorer, ils y en d'autres bien sur, attention pour les "intolérants" au gluten sa passe par contre pour les vrais allergiques je ne prendrai pas de risque donc prudence car les risques sont grand.....

http://www.moulingiraud.com/les-divers-composants/142-arachide-crue-gros-calibre-18-22-mm.html
http://www.moulindesmoines.com/famille-Farine-en-5-kg-et-25-kg-id-792.html?pgpdt=2

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Messagepar Breton le Vendredi 18 Avr 2014, 20:46 Sujet du message: Re: farine sans gluten

normalement tous les moulins vendent de la farine de riz, moi je m'en sert pour fleurer mes couches. par contre comme le dit draillou attention car tu ne peu pas faire du sans gluten car tes locaux sont pas "depollué" de gluten
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Messagepar Mimie le Mercredi 23 Avr 2014, 09:03 Sujet du message: Re: farine sans gluten

Bonjour merci pour les infos, bonne journee
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