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Messagepar Reivilo le Jeudi 03 Mai 2012, 14:49 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

t'as qu'a pas avoir de salariés :-)

je blague bien sur
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Messagepar fanny49240 le Jeudi 03 Mai 2012, 16:10 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

et puis, les enfants de commercants sont beaucoup plus débrouillards ... ma filles de 5 ans gère sa soeur de 2 ans comme une chef .. j'ai un baby phone, elles peuvent m'appeler dés qu'elles le souhaitent ..dés que ca dégénère je descend la plus petite et je lui met un dvd .. la plus grande se fait des missions dans le fournil et le labo ..

c'est pas toujours évident ..
c'est pas quand on sera mort qu'il faudra regretter de ne pas avoir pris le temps de vivre..
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Messagepar Bidou le Jeudi 03 Mai 2012, 16:15 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

Reivilo a écrit:t'as qu'a pas avoir de salariés :-)

je blague bien sur

Je ne pourrais pas ne pas avoir de salaries, je m'ennuierais.
Tu peux savoir comme c'est prenant d'en avoir. :Cool
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Messagepar Reivilo le Jeudi 03 Mai 2012, 16:55 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

D'un coté t'as moins de boulot, mais d'un autre quand ils sont malades c'est galère. Après quand tu en as beaucoup quand un est malade ça ne se voit pas tout le monde compense. Mais quand ils sont procédurier pour un rien pfff bonjour l'ambiance! Je suis bien avec mes petits apprentis pour le moment!! J'aime bien tout gérer, savoir ce qu'il se passe. Je ne pourrais pas être passive.
Sur ce, bonne organisation!!
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Messagepar Reivilo le Jeudi 03 Mai 2012, 16:58 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

fanny49240 a écrit:et puis, les enfants de commercants sont beaucoup plus débrouillards ... ma filles de 5 ans gère sa soeur de 2 ans comme une chef .. j'ai un baby phone, elles peuvent m'appeler dés qu'elles le souhaitent ..dés que ca dégénère je descend la plus petite et je lui met un dvd .. la plus grande se fait des missions dans le fournil et le labo ..

c'est pas toujours évident ..



Pour sûr! Ma petite de 3 ans te met tchoupi sur youtube comme une pro (en favoris bien sur) :-))
Ma grande est beaucoup plus lecture.
Nous ne vivons pas au dessus c'est encore plus galère. Une petite pièce aménagée (plutôt salle de jeux :-) ) et le tour est joué!
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Messagepar Patrick le Jeudi 03 Mai 2012, 17:01 Sujet du message: fermeture le dimanche ?

Bidou , mais le jour ou on en a plus quel pied !!!!!
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Messagepar Bidou le Jeudi 03 Mai 2012, 17:17 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

Patrick a écrit:Bidou , mais le jour ou on en a plus quel pied !!!!!

Je sais, tu as raison , mais mon CA ne me permet pas d'etre seul.
c'etait un pied de nez. :-) alors j'essaie de prendre mon pied autrement.
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Messagepar fanny49240 le Jeudi 03 Mai 2012, 17:31 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

j'adorerais que mon CA ne me permette plus d'être seule :-)
c'est pas quand on sera mort qu'il faudra regretter de ne pas avoir pris le temps de vivre..
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Messagepar Reivilo le Jeudi 03 Mai 2012, 18:06 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

pas forcément car si tu y réfléchis les sous gagnés iront payer le salaire et les charges qui vont avec!! y'a un certain créneau qui "sert à rien"

pour la revente du fonds encore oui mais pendant bof
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Messagepar caramel35 le Vendredi 04 Mai 2012, 03:16 Sujet du message: Re: fermeture le dimanche ?

salut moi j ai fermé le dimanche , 1 mois apres le rachat. résultat j ai pas remplacé le patissier qui est partit , j ai stopé la patisserie (entremets buches ect) un peut de tartes vite fait quand j ai le temps.
je me suis concentré sur le pain et la viennoiserie .
et du coup pain chaud toute la semaine a 16h00 17h00 18h00 et le matin en flux tendu. j ai multiplié par 4 la vente de trad, de chouquettes chaudes ect
pour moi aucun regret si ce n est que des fois la semaine pas le temps de faire des courses et du coup le dimanche tu peux pas. mais bon avec internet c est pas trop un probleme de trouver un canapé ou une télé livrable .
ha oui chiffre toujours en hausse et sur des produit a marges asser haute .
voila si ca peut t aider
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