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Messagepar caramel35 le Jeudi 27 Juin 2013, 18:51 Sujet du message: fin de mois le 15?

un post pour savoir comment ca bosse chez vous? nous de plus en plus calme, la fin du mois commence le 15, plus de sous...
ca commence a faire peur car ne faisant que du pain et de la viennoiserie, je n imagine pas pour ceux qui font de la patisserie.
meme climat sur les 5 boulangerie de la commune, et pour les fournisseurs.
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Messagepar MGWALCH le Jeudi 27 Juin 2013, 19:47 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

Ce que je vais vous dire risque de ne pas vous rassurer, mais c'est la même chose en Belgique, certes pas encore partout, mais ce n'est que le triste début d'une récession qui commence doucement à se faire sentir ! :cry:

Amitiés.

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Messagepar Nise le Jeudi 27 Juin 2013, 19:56 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

ha oui et les pauvres clients qui nous donnent leurs centimes en disant : ça vous arrange ! alors que j en ai raz le bol de faire des rouleaux !
c'est vrai la fin du mois c'est le 15 et même avant !!!
un intellectuel assis va moins loin qu'un con qui marche. ( Michel AUDIARD )
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Messagepar Jean patrick le Jeudi 27 Juin 2013, 21:19 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

bjr
le plus dur se sont les fins de mois surtout les 30 dernier jours comme disait coluche
bon courage
ici idem
nous venons de recevoir la feuille des fermetures pour les congé personnes ne fermes
dur dur
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Messagepar monegasquee le Jeudi 27 Juin 2013, 22:20 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

Je suis sur projet de reprise^^


Mais c'est vrai que sa fait peur, ce manque de pouvoir d'achats!!! Je me rappelle quand j'ai commencer le métier (environ 8/9ans) , la fin du mois correspondait au délà du 25/26 de chaque mois!!!
Maintenant , je dirais plutot le 18..
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Messagepar Leroidek le Jeudi 27 Juin 2013, 23:14 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

C'est bien pourquoi les appels de charges tombent toujours le 15 du mois.
Problèmes de personnels en pâtisserie ?
Vous cherchez un extra pour un jour ou plus, ou en remplacement ?
Sur l'Île de France.

Contactez moi en MP.
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Messagepar mae07 le Vendredi 28 Juin 2013, 09:08 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

et ben nous je dirais que c est plus dur sur le pain que sur la patisserie. le ca patisserie evolue que le ca pain stagne voir baisse un peu la semaine. au final on maintiens mais franchement ca devient déprimant. et pareil que nise les petite piece raz le bol mais bon un sou et un sou on peut pas refuser en ce moment. on a decaler nos vacances car on a des commandes de patisserie prévu tout les week end de juillet . ca va etre long jusqu en aout mais tps pis je préfere qu il commande chez nous que ailleurs , cest tjs ca dans la poche.
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Messagepar Bidou le Vendredi 28 Juin 2013, 09:31 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

Nous, pour l'instant ca va, en hausse.
Le 15 du mois, plus de sous ? Mais si, les fonctionnaires, la paie c'est vers le 20.
A partir du 20, je revois les billets de 50 revenir en caisse.
Ca permet de connaitre la profession de nos clients. :-)
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Messagepar shlen le Vendredi 28 Juin 2013, 11:13 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

Bidou a écrit:Nous, pour l'instant ca va, en hausse.
Le 15 du mois, plus de sous ? Mais si, les fonctionnaires, la paie c'est vers le 20.
A partir du 20, je revois les billets de 50 revenir en caisse.
Ca permet de connaitre la profession de nos clients. :-)

rhoo tout de suite, ma copine c'est que le 25.. :-)) ok je sort :lapaix
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Messagepar rue-pain le Vendredi 28 Juin 2013, 13:15 Sujet du message: Re: fin de mois le 15?

Toujours à la recherche d'une nouvelle affaire pour nous.......(apres en avoir eu déjà 2 pendants 10 ans)Actuellement même au boulot c'est un peu calme....Cela fait peur.Ne pensez vous pas que cela peu peut être également venir de la météo?????
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