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Messagepar Jacky78 le Vendredi 27 Juin 2008, 08:16 Sujet du message: Four à Bois

Bonjour je souahiterai savoir en moyenne ( je précise ) combien coute un four à feux de bois chauffe indirecte pour cuire des grosses pièces au levain essentielement merci d'avance
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Messagepar Wilfrid A le Vendredi 27 Juin 2008, 10:24 Sujet du message:

suivant les marques et modèles pour un four a sole fixe  ça peut varier de 35 000 euros  a 55 000 euros hors taxe(selon la surface et bien d'autres critères de qualité) ,maintenant dans cette variation tu as du "grand mère" pré assemblé au "voisin" et "mantez " construit sur place .
c'est a voir ce que tu veux cuire ,ta production journalière ,le nombres de chauffe que tu compte faire ,la place que tu as ,le stockage etc .....

donc le mieux pour toi c'est de contacter plusieurs fournisseurs et avoir une idée plus précise de ce que tu recherche ,donner des indications a la louche, ça ne te diras pas grand chose mis a part qu'il te faut délier les cordons de ta bourse .

pour les fours a chauffe indirecte (sole tournante)type sébastia ,farjas ,ou autres llopis  ça peut aller de 40 000 a plus de 55 000 ht
bonne recherches.....................
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Messagepar Jloulou17 le Vendredi 27 Juin 2008, 10:43 Sujet du message:

Et je rajouterai, seulement, car la réponse de Wilfrid A est complète, qu'il ne faut pas hésiter à aller rencontrer, plusieurs utilisateurs de ces différents types et marques de fours.
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Messagepar Malco le Vendredi 27 Juin 2008, 11:55 Sujet du message:

J'ajouterais également qu'il faut bien faire la différence entre le Llopis et l'ipsor.  C'est très différent.
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Messagepar Jacky78 le Samedi 28 Juin 2008, 08:27 Sujet du message: re

en locurence il y aurait 2 cuisson par jour que de grosses pièces au levain ( les pains seront bio ) etceux tout les jours

Donc voila mais je trouve que pour l'utilisation faite c chère 40000€ au moin chère donc si yen à des mieux adapté à la prod en question dite le moi surtout si ces moin chère !!

Cordialement
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Messagepar La paline le Samedi 28 Juin 2008, 12:52 Sujet du message:

tu peux trouver des fours à 30000€ (un sebastia par exemple).

PS: tu peux aussi en construire un, de 5M2 pour 2000€. Certes pas évident (temps,voutes...) mais ça peut valoir le coup.

Tu est dans quelle région?
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Messagepar Jacky78 le Samedi 28 Juin 2008, 14:26 Sujet du message: salut

actellement en region parisienne assez dispo sur les secteur 94 75 95 93 mais le projet serait sur Aix en provence Après le budget que je me suis fixé pour un four à bois serai d'avantage de 20 000€ 30 000€ c pas mal déjà mais plus sa fait chère le four à bois ...
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Messagepar Bidouille le Mercredi 02 Juil 2008, 19:51 Sujet du message:

Four Tayso en 6m² = 27.000€
Llopis en 7m² = 32.000€

Faut marchander un maximun, c'est un peu des marchands de tapis, il y a de la concurrence, profites-en!
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Messagepar Malco le Jeudi 03 Juil 2008, 00:02 Sujet du message:

Bidouille a écrit:Four Tayso en 6m² = 27.000€
Llopis en 7m² = 32.000€

Faut marchander un maximun, c'est un peu des marchands de tapis, il y a de la concurrence, profites-en!


Pour marchander on peut lui faire confiance le dernier qui s'y est frotté est ressorti nu comme un ver :-)):-))
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Messagepar pascalou 059 le Jeudi 16 Sep 2010, 21:37 Sujet du message: Re: Four à Bois

Je te conseille de travailler avec une société Française car le jour ou tu tombe en vrac avec ton four tu sera bien heureux d'avoir un interlocuteur qui parle le Français.Moi je suis dans le Nord et les plus grosse Boulangerie de ma région son pratiquement tous équipé de four Llopis ( comme le dis plus haut le collègue le vrai Llopis,de chez FMF a Toulouse pas le four ipsor ) Tu vas voir les top boulanger qui ont un four a bois et tu vois avec quelle marque ils travaillent . Bonne chance et bon choix.

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