Le goût sucré de l’enfance de Thierry Bamas

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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Le goût sucré de l’enfance de Thierry Bamas

Message par Sewer » samedi 08 avr. 2017, 04:22

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De la passion, du talent, de la sensualité et beaucoup de travail.
Thierry Bamas, invité de la 24e édition du Salon Horeca (vendredi 7 avril de 17h00 à 18h00), est pâtissier.
Meilleur ouvrier de France depuis 2011, il a remporté divers titres dans sa carrière, parmi lesquels celui de meilleur champion d'Europe et du monde de la pâtisserie, sucre d'art et desserts glacés.
Il dirige aujourd'hui quatre entreprises au Pays basque, notamment à Bayonne et à Biarritz.
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