Un instantané de 1984 au Québec

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Marc
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Un instantané de 1984 au Québec

Message par Marc » dimanche 07 août 2016, 08:18

Image

Là, on fait rewind.
Pas que jusqu'en 1984, mais aussi on va jusqu'au Québec.
L'émission "Nourrir le Québec" traite du pain.
Il s'agit de pain blanc toast, de différencier l'artisan et de l'industriel et du pain qui -à l'époque- fait grossir.

A regarder pour apprendre a avoir du recul, peut-être sur l' actuel fièvre du "sans gluten"

Pour voir la vidéo, de près de 24'...
Merci à Marc Simonet de nous avoir envoyé cette belle archive
Une information a diffuser > BN © Boulangerie Net


Bon pain
Marc

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