La mie qui vous veut du bien

Une lecture le temps d'une pause café
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Marc
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La mie qui vous veut du bien

Message par Marc » vendredi 01 avr. 2016, 16:16

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L'article est de François-Régis Gaudry et les photos de Frédéric Stucin.
Il est publié dans le supplément Style de L'express n°3378 du 30 mars au 5 avril 2016.

"La révolution du pétrin est en marche"
"Des miches d'auteur fabriquées artisanalement"
"Une nouvelle génération d'artisans clame son amour du pain naturel"
"Un mouvement est en train de germer, pour défendre l'idée que la pain ne doit pas être un produit standardisé et chimiquement assisté, mais une matière vivante"

Suite...

Une information a diffuser > BN © Boulangerie Net


Bon pain
Marc

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