Le pain, un aliment qui reprend ses titres de noblesse

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Sewer
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Le pain, un aliment qui reprend ses titres de noblesse

Message par Sewer » vendredi 23 sept. 2016, 06:18

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Après avoir été la base de l’alimentation dans le moyen âge, le pain a connu une période moins glorieuse caractérisée par une production trop industrielle qui lui a fait perdre en saveur. Les conséquences n'ont pas tardé à se manifester à travers une baisse de la consommation constatée dès 1950.
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