Pour l'étude, ils mangent mille éclairs au chocolat !

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Pour l'étude, ils mangent mille éclairs au chocolat !

Message par Sewer » lundi 08 févr. 2016, 08:03

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À Rennes, trois étudiantes de l'Agrocampus ont mené une étude sur le goût. En quête de l'éclair parfait, elles ont fait avaler mille pâtisseries à une centaine de parents et d'enfants. Une étude qui peut aider les industriels et les artisans.
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