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Messagepar Azerty76 le Mercredi 23 Fév 2005, 17:31 Sujet du message: Re: Quel prix pour la farine?

Bonjour


La confusion est bien entretenue, la question est de savoir à qui profite le "crime" ?

Pour ce qui est du problème du prix de la farine aux artisans, je te rejoins entièrement Eric, les groupements d’achat des GMS emploient des acheteurs terriblement efficaces pour casser les prix d’achats. J’ai modestement participé à quelques négociations et j’ai beaucoup appris comme manageur et négociateur.
Je me propose de centraliser les commandes pour avoir un nombre suffisant de clients boulanger à fournir qui puisse me permettre de négocier le prix de la farine.
La balle est dans votre camp ;
Et ce qui est possible pour de la farine peut l’être tout autant pour toute matière première.
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Messagepar Viazou le Lundi 16 Jan 2006, 19:43 Sujet du message:

patrick j'utilise aussi la banette mais en sac prixde base moin remise egal 480€ la T ht ton menier abuse, j'en passe moin que toi
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Messagepar Christophe Poyen le Lundi 16 Jan 2006, 20:44 Sujet du message:

49,5 le Qtl pour de la Campaillette Froment T65
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Messagepar Christophe Poyen le Lundi 16 Jan 2006, 21:33 Sujet du message:

Zorro a écrit:sur le site:http://www.label-rouge.org/produits_label_rouge.html je ne trouve pas la banette quelqu'un peut'il m'aider



Sur ce site je ne trouve pas non plus la Campaillette Grand Siècle, c'est marrant comme tous les meuniers se vantent d'avoir de la farine Label Rouge: :D

"Cette farine sans additif est certifiée Label Rouge par le ministère de l’agriculture et atteste du niveau de qualité supérieure du produit. Sa composition unique conjuguée à la passion du boulanger font de la Campaillette Grand Siècle une baguette de tradition exceptionnelle."

Sur le site est présenté la baguette Bagatelle qui elle est peut etre le seule baguette certifié Label rouge et la bonjour les contraintes pour le boulanger

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Messagepar Kouingamann le Mardi 17 Jan 2006, 10:45 Sujet du message:

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Messagepar Béa le Mardi 17 Jan 2006, 11:54 Sujet du message:

nous travaillons avec les GMP donc avons la campaillette grand siècle qui se vend très bien. nous la touchons à 58,85€ le ql et la ruban or à 46,35€.et vous ?
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Messagepar Olivier le Dimanche 30 Juil 2006, 09:51 Sujet du message:

quand je vois qu'en 1 an mon meunier m'as pas donner un kg de farine gratos , je suis vert, pendant les animation que je paie plus de 200 euros pour des carte a gratter, c'est moi qui offre les lots ce sont des baguettes et des camp*****et d'autres spéciaux , c'est limites prendre les gens pour des cons , j'aime pas reclamer ça devrait se faire naturellement de la part du meuniers...
La pratique est l'éveil,
et l'éveil n'est autre que la pratique.
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Messagepar BEA*** le Dimanche 30 Juil 2006, 10:30 Sujet du message:

Béa a écrit:nous travaillons avec les GMP donc avons la campaillette grand siècle qui se vend très bien. nous la touchons à 58,85€ le ql et la ruban or à 46,35€.et vous ?




Je trouve que vous ne l'a payé pas cher nous payons la campaillette grand siecle T65 à 63,37 € le qtl. Nous sommes installés pres de cambrai.

La campaillette froment est quand à elle  à 49,50 € le qtl

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Messagepar Olivier le Dimanche 30 Juil 2006, 10:38 Sujet du message:

la froment içi est à 46euros , la des champs idem.
La pratique est l'éveil,
et l'éveil n'est autre que la pratique.
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Messagepar Chris76 le Dimanche 30 Juil 2006, 12:54 Sujet du message:

Wilsoph a écrit:Notre clientèle vient pour du bons pains, de beaux produits et non pas pour un jeu (du meunier).

Quand je dis "notre" je parle de la clientèle de tous les boulangers...


Sauf que tu peux attirer l'oeil du client d'a coté qui lui n'a pas de jeu.

Le jeu à gratter est maintenant considéré comme une drogue...
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