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Messagepar Mohamed le Jeudi 20 Sep 2012, 12:27 Sujet du message: prix de la farine

bonjour,
voila j'ai trouve une boulangerie l'affaire et signe :Heureux: et je voulais savoir le prix de la farine, aujourd'hui car j'ai 3 meunier qui veules travailles avec nous?
je n'ai pas de prêts meunier ni engament
l'affaire fais actuellement 400 Q :merci1

merci de vous repenses
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Messagepar Bidou le Jeudi 20 Sep 2012, 18:19 Sujet du message: Re: prix de la farine

3 meuniers, c'est tres bien.
Mets les en competition.
L'affaire que tu as achete, demande au vendeur a qui et combien il l'achetait.
Car les prix, suivant le volume, la region, la negociation ect... peut varier de beaucoup : de 0,53 a + de 0,70 Le Kg.
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Messagepar Mohamed le Dimanche 23 Sep 2012, 00:02 Sujet du message: Re: prix de la farine

merci
j'ai eux des prix
farine blanche 68 € 100kg
tradition 80€
je trouve ça très cher hoooo!
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Messagepar Bidou le Dimanche 23 Sep 2012, 06:28 Sujet du message: Re: prix de la farine

Mohamed a écrit:merci
j'ai eux des prix
farine blanche 68 € 100kg
tradition 80€
je trouve ça très cher hoooo!

oui, c'est cher; ta farine blanche, c'est de la T55 ou t65 ?
A 0,68, j'espere pour toi que c'est de la T65.
Negocies, c'est trop cher.
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Messagepar marcolito88 le Dimanche 23 Sep 2012, 07:24 Sujet du message: Re: prix de la farine

Je te rassure c'est aussi à la tête du client le même meunier chez un patron nous la faisais à 45€ le quintal j'ai démissionner par la suite et chez un autre patron c'était 65€ le quintal c'était le même meunier!...
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Messagepar Isangarde le Dimanche 23 Sep 2012, 08:36 Sujet du message: Re: prix de la farine

demande un devis a chaques meuniers et presente le devis le moin cher aus autres meuniers, et dis leur que tu prendras le moins cher.

Car c'est pas la farine qui fais le pain c'est le boulanger!!!!! :bonpain
.....
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Messagepar Mohamed le Dimanche 23 Sep 2012, 09:24 Sujet du message: Re: prix de la farine

je vais essai de voir d'autre meunier les grands moulin de paris, bagatelle car j'ai les prix de( festival, viron ,banette) je pense vous de ces moulins car chacun veux un engagement sur 30 a36 mois :frayeur pour faire de quelque jours a une semaine au moulin.

banette ma propose la farine a un prix trad+blanche au même prix 66 centimes kg? :douteux
merci a tous
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Messagepar Jacky78 le Mardi 25 Sep 2012, 16:24 Sujet du message: Re: prix de la farine

Il faut savoir une chose c'est que sa coûte moins chère au meunier de faire de laTradi que de la blanche c'est pour cela qu'il vous la propose au même prix . Ceux qui vous la vendent plus chère sont des escrocs .....En effet la tradi c'est assez pur comme farine il n'y à rien dedans pas d'améliorant ou de correcteur ( c'est interdit ) par contre la blanche ils doivent la corriger ...Mais bon on leur repprocheras pas de faire de la marge sur un produit :-)
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Messagepar boul9025 le Mardi 25 Sep 2012, 17:22 Sujet du message: Re: prix de la farine

Jacky78 a écrit:Il faut savoir une chose c'est que sa coûte moins chère au meunier de faire de laTradi que de la blanche c'est pour cela qu'il vous la propose au même prix . Ceux qui vous la vendent plus chère sont des escrocs .....En effet la tradi c'est assez pur comme farine il n'y à rien dedans pas d'améliorant ou de correcteur ( c'est interdit ) par contre la blanche ils doivent la corriger ...Mais bon on leur repprocheras pas de faire de la marge sur un produit :-)


d'accord avec toi...ce que j'en ai vu en règle général,les grosses différences,se situent quand la farine de trad' a un label rouge,je l'ai vu avec festival,ecart de prix de plus de 20 euros le quintal:
mais ou va-t-on??????? tout ça pour un label,on est dans la 5ème dimension!
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Messagepar Isangarde le Mercredi 26 Sep 2012, 07:50 Sujet du message: Re: prix de la farine

Cela fais 2 ans que je prends de la farine type 55 (farine pate a crêpes ou farine a viennoiserie ou a pâtisserie comme certain l'appel) et j'ajoute l'autre moitié en type 65 traditionnel avec toute leur flute dedans (améliorant aditif et autres) le résultat aucune différence pour mon petrin de pain blanc, que cela sois pour le gout etl'aspect je peux vous l'assurer!!!!!!!!!! Résultat une facture bien moins grande et un meunier qui ne viens plus que 2 fois par an :-))

pour la tradition je suis resté pareil farine tradition oblige :-)
.....
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