probleme de quintaux

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sucette35
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probleme de quintaux

Message par sucette35 » lundi 03 juil. 2017, 18:02

BONJOUR


j ai un souci si quelqu un pourrais me conseillé , je serai ravis , j ai acheter une boulangerie mais le vendeur m a menti sur les quintaux qu il faisais , et il y a une grande difference , d apres un collegue je peux l attaquer je suis novice dans se domaine, un peu d aide serais la bienvenue , je suis perdu car je ne sais pas comment sa va faire pour mon bilan c est ma premiere boulangerie , en vous remerciant d avance ,,cordialement



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Re: probleme de quintaux

Message par jeanmi60280 » mardi 04 juil. 2017, 05:31

bonjour,
normalement lors de la signature du compromis vous avez du signé un relevé de quintaux fourni par le meunier non? et le relevé de chiffre d'affaire aussi?
normalement oui a pars si vous êtes passé en direct pour racheter la boutique.
dans ce cas la vous avait peut être un moyen de l'attaquer en justice mais bon...

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ChristophePoyen
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Re: probleme de quintaux

Message par ChristophePoyen » mardi 04 juil. 2017, 06:47

et par rapport au CA il y aussi une grosse difference?

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shlen
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Re: probleme de quintaux

Message par shlen » mardi 04 juil. 2017, 10:48

il y as t'il une différence de production ( viennoiserie maison à non maison, patisserie etc etc)

car rien que pour la viennoiserie si il claquer 20kg par jour de farine et vous que vous les achetez, sa fait vite une différence.
ensuite, idem pour la patisserie...

et sinon, il faut savoir que beaucoup d'entre nous sont en fort ralentissement. d'autre un peu moins.

il y as t'il eu des créations juste avant votre ouverture ?

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sucette35
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Re: probleme de quintaux

Message par sucette35 » mardi 04 juil. 2017, 12:57

merci pour l aide
pour repondre a jeanmi :, nous avons pas eu le rapport du meunier avant la vente juste le ca dit par le marchand de fond ,
reponse de shlem : oui il y a une difference de 66 quintaux non pas de creation,,, pour la difference du ca on va calculer avec mon comptable ,, je vais reunir tout les papiers le meunier nous a fait une attestation et je vais aller voir un avocat c est compliquer merci de votre aide et conseils je vous tiens au courant cdt a tous

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Re: probleme de quintaux

Message par jeanmi60280 » mardi 04 juil. 2017, 21:12

Dans ce cas appel son meunier et demande un relevé quintaux il vont te le donner.
Comme ça tu sera fixé sur ta première suspection.

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Re: probleme de quintaux

Message par BERDIN » mercredi 05 juil. 2017, 06:51

bonjour,

je dirais en plus que si vous n'avez repris le minotier qui livrait avec l'ancien propriétaire

(comme souvent c'est le cas) il se peut qu'l ai gonflé les chiffres

il vous faut dénoncer les chiffres par lettre recommandée à l’intermédiaire

pour une action future si votre chiffre est en baisse de plus de 50% c'est possible

en dessous c'est peu probable.

enfin c'est ma réflexion sur le sujet :bonpain
c'est en s'inspirant du passé que l'on a une vision de l'avenir

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Re: probleme de quintaux

Message par sucette35 » mercredi 05 juil. 2017, 13:08

bonjour

j ai apeler son meunier j attend son mail , mais sa fais 2 semaine que je lui est demmader,,,, merci beaucoup de votre aide ami boulanger je vais m en occuper car je suis suis persuader qu il a gonflé son chiffre ,

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Re: probleme de quintaux

Message par shlen » mercredi 05 juil. 2017, 13:56

sucette35 a écrit :bonjour

j ai apeler son meunier j attend son mail , mais sa fais 2 semaine que je lui est demmader,,,, merci beaucoup de votre aide ami boulanger je vais m en occuper car je suis suis persuader qu il a gonflé son chiffre ,
contacter aussi lavocat/notaire du probleme.

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Re: probleme de quintaux

Message par noisette1969 » samedi 05 août 2017, 13:38

bonjour

je vous donne de mes nouvelles , et bien j ai remis tout les document dans les mains de mon avocat , il y a beaucoup de choses dans mon dossier qui va pas il va décortiquer tout se dossier bien compliquer pour moi et voila ,,, je vous redonne des nouvelles bientot

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