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Messagepar vandh le Samedi 12 Mai 2012, 21:47 Sujet du message: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

Bonjour pouvez vous me donner des idées sur ce que je v pouvoir demander et à dire au meunier ( 1er rencontre )
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Messagepar Bidou le Dimanche 13 Mai 2012, 07:28 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

1ere question, le prix ferme.
2eime question: la qualite constante de sa farine.
3eime question : suivant le type de farine, combien d'hydratation.
Le % d'hydratation est important.
Si ton meunier te garantie une hydratation moyenne de xx%, tu dois pouvoir faire ta panif a ce taux.
Chaque fois que tu baisses ton hydratation, (faute a la qualite de la farine) tu mets plus de farine donc plus de depenses.
Mon meunier m'assure une hydratation a 64%, si j'hydrate par exemple a 60% ( faute a la qualite de la farine ), il me doit 4% de gratuitée.
Ce fut dans ma negociation.
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Messagepar vandh le Mardi 15 Mai 2012, 00:02 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

mais encore?

c'est normal qu'il ma donné un rdv puis au rdv il a meme pas le temps de me parler presque et me donne un autre rdv mais cette fois ci pres de chez moi ?
il ma juste demander mon apport, que c'est important!!!!
je pense que je suis pas assez importante encore, par rapport à ses clients
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Messagepar Reivilo le Mardi 15 Mai 2012, 08:49 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

Sympa... Tu deviendras importante quand tu auras ton crédit. Il y croit peut être pas.
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Messagepar vandh le Mardi 15 Mai 2012, 09:16 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

Soit disant il n'a pas reçu mon dossier banette, il m'a dis plusieurs fois on vous appelle dans la matinée pour fixer un autre rdv, mais j'ai pas eu son appel!
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Messagepar Bidou le Mardi 15 Mai 2012, 10:18 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

vandh a écrit:Soit disant il n'a pas reçu mon dossier banette, il m'a dis plusieurs fois on vous appelle dans la matinée pour fixer un autre rdv, mais j'ai pas eu son appel!

Quel meunier Banette as tu conctate ?
S'il te demande de combien est ton apport, c'est pour savoir quel type de fond a te proposer.
Suivant ton apport, il te proposera une petite ou grosse affaire.
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Messagepar Lionel le Mardi 15 Mai 2012, 10:31 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

J'imagine qu'à 21 ans l'apport ne seras pas très important peut être même pas assez donc ça plus le manque de maturité je pense qu'il n'est certainement pas intéressé tout simplement.

Dites lui que vous avez 500 000 euros d'apport pour un achat d'une boulangerie d'un million vous allez voir comment il va courir après vous il vous laisseras pas sans nouvelle une semaine !
L'homme de la pampa, parfois rude mais toujours courtois...
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Messagepar Bidou le Mardi 15 Mai 2012, 18:06 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

Dites lui que vous avez 500 000 euros d'apport pour un achat d'une boulangerie d'un million vous allez voir comment il va courir après vous il vous laisseras pas sans nouvelle une semaine ![/quote]
Voir une 1/2 journee.
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Messagepar vandh le Mardi 15 Mai 2012, 20:10 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

J'ai 80 000 sans compter l'aide de mes parents encore.
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Messagepar vandh le Mardi 15 Mai 2012, 20:14 Sujet du message: Re: Questions fréquente et surtout à poser au meunier

J'ai contacter moulin de chars.
Je cherche tous les moulin sur le net.. Et il a l'air d'être pas mal, je crois vais laisser tomber
Je vais prendre moulin de cherisy, c'est de la même famille que celui du moulin de chars. Mais
Pas le même commercial :enerve !!!!!
Je c pas trop comment choisir un moulin mais moi je regarde juste d'après leur site internet... Comment faite vous??
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