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Messagepar Flavien61 le Mercredi 03 Aoû 2016, 14:31 Sujet du message: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

Bonjour donc voila je souhaite reprendre une affaire de 200 000 de CA qui fait environ 200baguette 100 pain et 100 spéciaux par jour et la pâtisserie est a développer mais voila le truc qui m'arrête c'est le four ... c'est un four a fuel pavailler de 1995 le soucis c'est qu il n'a pas une cuisson régulière puis je pense que y'a de l' entretien à faire dessus quelqu'un peux m'éclairer ...

Merci
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Messagepar shlen le Mercredi 03 Aoû 2016, 16:52 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

dans se cas la, demande un leasing pour un nouveau four à ta banque.

et marque sur ta demande de pret pour le fond qu'il est obligatoire d'avoir ce leasing pour avoir le credit bancaire.

calcul le gain en énergie pour ma part:

mon four avais 40ans, il consommer 800euro de fuel par mois. mon nouveau four electrique consomme 120 à 180euro edf celons la saison. et un leasing de 565euro TTC. il m'a donné + 10% car cuisson toutes la journée + meilleur regularité.


de plus les banque prefere finacer un four neuf des le depart c'est pour eux une garantie ;)
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Messagepar Flavien61 le Mercredi 03 Aoû 2016, 17:14 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

d'accord merci de ta reponse :-) bah la je viens d'appeller un revendeur PAVAILLER pour un four a sole électrique 3etage 1voie il me le vende 50000euros et 4200 de montage je crois que le mec ce fous de ma gueule ... et en plus de ça faut que je face appelle a un ferailleur pour virer l'ancien four car eux ne le font pas ...
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Messagepar shlen le Mercredi 03 Aoû 2016, 17:35 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

tu te situe ou ?
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Messagepar Flavien61 le Mercredi 03 Aoû 2016, 17:53 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

orne (61) c'est en basse normandie
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Messagepar Reivilo le Mercredi 03 Aoû 2016, 20:22 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

Quelle longueur car un four 4 étages une voie court j'ai payé 32000 avec élévateur adoucisseur et garantie 2 ans. Tagliavini. J'avais un bongard pour le même prix mais l'installateur du tagliavini était plus habitué à monter des fours et c'est je dirais le plus important.

Montage gratuit!

Il venait de Rouen l'installateur :Cool
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Messagepar Bidou le Jeudi 04 Aoû 2016, 09:29 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

Flavien61 a écrit:d'accord merci de ta reponse :-) bah la je viens d'appeller un revendeur PAVAILLER pour un four a sole électrique 3etage 1voie il me le vende 50000euros et 4200 de montage je crois que le mec ce fous de ma gueule ... et en plus de ça faut que je face appelle a un ferailleur pour virer l'ancien four car eux ne le font pas ...

50000 euros, il se moque de toi.
Pour faire un tel prix, ce doit etre qu'il n'a pas envie.
Demande des devis a d'autres : Bongard ect...
Toutefois, trouve un installateur proche de chez toi pour le SAV, c'est tres important.
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Messagepar shlen le Jeudi 04 Aoû 2016, 11:25 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

four 4 etage 1 voie en 800 sur 135.
electrique 24kw.

+ plonge
+ batterie lave vaisselle
+ montage du four
+ démontage de l'ancien ( 40ans + amiante)

le tout pour 33 000 HT.
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Messagepar Flavien61 le Jeudi 04 Aoû 2016, 16:04 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

hum d'accord bah merci beaucoup de vos réponses sa m'a beaucoup aidé =)

je dois rappeller un revendreur tagliavini le 15 aout =)

eh sinon faut il une intallation speciale pour un four electrique ?

Merci
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Messagepar shlen le Jeudi 04 Aoû 2016, 18:13 Sujet du message: Re: Reprendre une boulangerie avec four à fuel

celon l'installation

compteur jaune compter entre 8 et 20 000 euro...

moi je suis en compteur bleu, mais je commence mes devis pour le jaune car je commence a etre limite.

cela seul ton installateur ou un eletricien peut te conseiller.



apres pour le four:

electricien pour le cablage etc compte entre 1000 et 2000 euro.
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