Sébastien Dubru, boucher défenseur de l'artisanat

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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Sébastien Dubru, boucher défenseur de l'artisanat

Message par Sewer » samedi 11 févr. 2017, 11:02

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Artisan, artisanat, des mots que l'on voit souvent sur les emballages ou les vitrines!
Ça ne veut pas toujours dire grand-chose...
Pourtant, depuis juin 2016, la Belgique reconnait officiellement le statut d'"artisan".
Du menuisier au pâtissier en passant par les fleuristes ou les luthiers... le SPF affaires économiques a décerné le label à 813 professionnels, une quarantaine en Hainaut.
Parmi eux, Sébastien Dubru, boucher-traiteur à Saint-Ghislain.
Un commerce ou il a démarré seul avec un apprenti il y a seize ans.
Aujourd'hui, la boucherie-charcuterie-traiteur occupe dix-huit personnes.
Suite...

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