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Messagepar poirecaramel le Lundi 21 Juil 2014, 17:15 Sujet du message: tour de france

Bonjour, je viens vers vous, le contre la montre du tour de France passe devant chez nous.
Que prévoir ? Les clients ne pourrons pas venir en voiture mais facilement a pied. Bien sur il va y avoir énormément de monde mais vont-ils venir à la boulangerie pour du pain, viennoiseries ou sandwichs ?
Merci.
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Messagepar shlen le Lundi 21 Juil 2014, 20:47 Sujet du message: Re: tour de france

Attention avoir du monde devant chez sois ne veux pas toujours dire forte consommation.

je viens de me faire avoir avec une brocante juste devant ma boutique...
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Messagepar BERDIN le Mardi 22 Juil 2014, 09:05 Sujet du message: Re: tour de france

essentiellement du sandwich de l'eau en 50 cl froide (pour 100 canettes 40 eau 20 coca zéro 20 ice tea pèche 10 eau en 75 ou 100cl)
être prêt commencer par une dizaine ensuite au fur et à mesure
1 baguette =2 sandwichs jambon beurre du classic que du classic
et tout dépend a quel heure y passe le tour si c'est l'APM alors du flan grillé au pomme c'est tout
enfin c'est juste mon avis
hoooo!
c'est en s'inspirant du passé que l'on a une vision de l'avenir
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Messagepar Drop le Mardi 22 Juil 2014, 20:41 Sujet du message: Re: tour de france

Bonjour poirecaramel!chez mon ancien employeur,le tour était passé,en embauchant la nuit en arrivant j'avais vu beaucoup de camping car!!sur le matin ils étaient venus chercher beaucoup ...beaucoup de viennoiseries ainsi que pain et sandwichs!!!quasiment 3fois la venues normale!!!on avait du en mettre en pousse en urgence ,heureusement on avait bien prévu!!!il faut bien être prêt tôt car une fois que la caravane arrive c'est le calme complet.une bonne journée pr mon boss :bonpain
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Messagepar Chriss333 le Mercredi 23 Juil 2014, 09:58 Sujet du message: Re: tour de france

Attention, beaucoup prévoit d'emporter une glacière avec boisson et de quoi manger... de toute façon, comme chaque jour, c'est soit tu va manquer, soit tu va jeter...
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Messagepar poirecaramel le Mardi 29 Juil 2014, 21:57 Sujet du message: Re: tour de france

Merci pour vos réponses.
Résultat : nous avons fait 3 journées en 1
Triplé en viennoiseries et sandwichs, et doublé en pain ainsi qu'énormément de canettes et de pâtisserie simples.
Bref, une excellente journée :bien
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Messagepar monegasquee le Dimanche 10 Aoû 2014, 12:39 Sujet du message: Re: tour de france

BEN Félicitations pour cette journée! Un petit coup de pouce :)
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Messagepar Reivilo le Dimanche 10 Aoû 2014, 13:16 Sujet du message: Re: tour de france

monegasquee a écrit:BEN Félicitations pour cette journée! Un petit coup de pouce :)



ou de pieds (pédales) :-)
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Messagepar bertrandlyon le Dimanche 10 Aoû 2014, 19:55 Sujet du message: Re: tour de france

ça as dopé les ventes :-)) :-))
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