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Messagepar Legoupil le Lundi 18 Sep 2006, 19:59 Sujet du message: un petit salon de the dans la boulangerie ?

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je voudrai creer dans ma boulangerie, un espace "salon de thé".
y a t-il des regles a respecter, par rapport a l'hygienne.

merci de vos reponses
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Messagepar Malouin le Lundi 18 Sep 2006, 21:29 Sujet du message:

moi je les fait et ca marche tres bien je remonte dailleur une affaire avec un peu plus de table bref

ce qu il faut savoir c est que tu aura une tva a 19.6 donc il te faut faire des tarif expres pour le salon de thé et bien le préciser sur ta carte  ainsi qu au client qui vont avoir tendance a commander en caisse puis venir s assoir en salle avec la cam

il faut bien leur dire que tu ni est pour rien mais que c est illegal  concurence d elloyale avce les restaurateur

pour l hygienne rien de bien different a nous il faut prevoir toute la vaisselle des petit panier pour la vienoiserie les assiete les serviette ect..le petit chocolat et le petit gateaux maison avec le café les petites mamie adore

pour les boissson chaude tu compte faire comment?
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Messagepar Legoupil le Mardi 19 Sep 2006, 11:30 Sujet du message:

merci pour ta reponse,

Pour les boissons chaudes bonne question, je n'y ai pas pensé.
Si vous avez des suggestions.
merci
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Messagepar Malouin le Mercredi 20 Sep 2006, 21:42 Sujet du message:

alors moi j ai acheté une bouilloire electrique de bonne marque

et tu achete ton café thé capuciono et meme chocolat car deda il y a du lait en poudre
moi je prend tous cela chez metro
un beau service tasse en gre sous tasse ect.......

un petit chocolat un petit gateau maison (une cigarette russe ou un rocher coco ) des petit pot a lait

pour les petit dej prevoir petit po de confiture beurre
le sucre aussi en buchette des petit pichet deau des verre jus d orange
des petit panier en osier pourle pain la viennoiserie

si tu fait un peu de cuisine style croque monsieur pizza quiche
prevoir un micronde
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Messagepar Legoupil le Jeudi 21 Sep 2006, 15:50 Sujet du message:

:bien

Merci Malouin, pour ces bonnes idées, j'en prends bonnes notes.
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Messagepar Biscotte le Jeudi 21 Sep 2006, 18:34 Sujet du message:

Bsr
une question
es tu locataire ou propriétaire des Murs .
Car si tu es Locataire des murs tu dois en avertir ton propriétaire
pour la modification de ton bail commercial sous peine de gros soucis  pour toi à l'horizon :-(
et oui si ce n'est pas spécifié salon de thé dans le bail commercial
tu ne peux légalement le faire .
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Messagepar Auxdelicesduvalromey le Jeudi 21 Sep 2006, 20:49 Sujet du message:

bonsoir

sur notre prescedente affaire il y avait un salon de the et la loi nous obligeait d'avoir un WC et en plus accessible aux handicapés bonjour les travaux
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Messagepar Malouin le Lundi 25 Sep 2006, 20:47 Sujet du message:

pour la modification du bail je n ai jamais entendu parlé de cela car encore une fois il s agit de consomer sur place des prosduit  fabriqué deja dans l entreprise mais renseigné vous mais dans tous les cas se seriat sous forme d avenant
peut etre avez vous un bail tous commerce lol

moi j ai fait une terrasse je n avais donc rien a demander a mon proprio car la terrasse n est pas sur sa propriété mais sur le domaine public  et je paye donc le droit a la terrasse
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Messagepar Biscotte le Mardi 26 Sep 2006, 04:29 Sujet du message:

Ok pour la terrasse ,mais si c'est une nouvelle activitée qui n'est pas inscrite dans le bail attention !!
pour cela renseignez vous auprès du service économique de votre Chambre de Métiers & de l'Artisanat ou à votre Expert Comptable ,mais je suis étonné qu'il ne vous ai pas averti !
maintenant c'est juste un conseil ,chacun est libre de faire ce qu'il veut la suite des évènement ne regarde que vous!
J'aurais juste averti !
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Messagepar Pierka le Dimanche 20 Fév 2011, 14:01 Sujet du message: Re: un petit salon de the dans la boulangerie ?

Bonjour Malouin,

Pour l'activité de salon de thé, il vaudrait mieux en effet que ce soit spécifié sur le bail , en cas contraire ça peut être considéré comme non respect de bail, et ça peut aller TRES loin en soucis !!

Pour les toilettes, dès lors que les personnes peuvent s’asseoir à une table, il faut mettre a leur disposition un WC (aux normes pour l’accès des personnes handicapées.)
Par contre il me semble que le WC n'est pas obligatoire lorsque les clients ont a leur disposition des mange- debout (à vérifier).
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