Une boulangerie à l’ancienne récompensée

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Une boulangerie à l’ancienne récompensée

Message par Sewer » lundi 25 avr. 2016, 16:02

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Sur la Chaussée Brunehaut, la boulangerie de Stéphane Dez, Au Panetier, est connue comme le loup blanc. Depuis 18 ans, les clients s’y arrêtent pour acheter pains, viennoiseries et autres pâtisseries pas comme les autres : « Ici, tout est fait maison de A à Z. Rien n’est congelé », assure celui qui travaille dans les fournils depuis l’âge de 14 ans, d’abord aux côtés de son père, à Ouve-Wirquin, puis aux commandes de sa propre boulangerie.
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shlen
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Re: une boulangerie à l’ancienne récompensée

Message par shlen » lundi 25 avr. 2016, 16:37

je ne voit pas en quoi c'est un miracle qu'il fasse tout maison... se n'est pas le seul..

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Re: une boulangerie à l’ancienne récompensée

Message par Sewer » lundi 25 avr. 2016, 17:13

tu as raison il n'est pas le seul :applaudissement

mais c'est une espece en voie de disparition :voyance

:bonpain

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