Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par Sewer » mercredi 22 févr. 2017, 17:05

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La boulangerie Les délices d'Alice s'est vue rappelée à l'ordre parce qu'elle restait ouverte 7 jours sur 7, ce qui est interdit par un arrêté préfectoral.
Les gérantes dénoncent une injustice, car elles ne sont pas les seules à déroger à la règle, à commencer par les grandes surfaces.
Suite...

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Re: une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par pinnacle83500 » mercredi 22 févr. 2017, 18:58

Bonjour

il faudrait faire reconnaitre le metier de boulanger et patissiers car la le metier et tombé tres tres bas

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Kamomille
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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par Kamomille » jeudi 23 févr. 2017, 00:25

il doit s'adapter, evoluer ou disparaitre, c'est pareil pour tout le monde.

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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par jcvayrac46 » jeudi 23 févr. 2017, 10:50

Kamomille a écrit :il doit s'adapter, evoluer ou disparaitre, c'est pareil pour tout le monde.
Bonjour, Kamomille ; peut être faudrait-il prendre justement de l'infusion de camomille très recommandée dans beaucoup de domaine !!!
Allez dire ça à une petite entreprise avec peu de personnel ou pas ; boulanger qui travaille seul quand peut-il se reposer ,,,,????
Il ne pourra jamais lutter contre une GMS ou une grande entreprise qui peut faire tourner son personnel ????
Quelle solution idyllique proposez-vous?
:applaudissement

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shlen
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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par shlen » jeudi 23 févr. 2017, 10:51

une machine a pain a le droit elle, de vendre 7/7...

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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par jcvayrac46 » jeudi 23 févr. 2017, 13:57

shlen a écrit :une machine a pain a le droit elle, de vendre 7/7...
c est une trés bonne solution, toujours à l'heure jamais malade !!! ;-)

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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par Kamomille » vendredi 24 févr. 2017, 00:04

jcvayrac46 a écrit :
Kamomille a écrit :il doit s'adapter, evoluer ou disparaitre, c'est pareil pour tout le monde.
Bonjour, Kamomille ; peut être faudrait-il prendre justement de l'infusion de camomille très recommandée dans beaucoup de domaine !!!
Allez dire ça à une petite entreprise avec peu de personnel ou pas ; boulanger qui travaille seul quand peut-il se reposer ,,,,????
Il ne pourra jamais lutter contre une GMS ou une grande entreprise qui peut faire tourner son personnel ????
Quelle solution idyllique proposez-vous?
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Mais je suis une petite entreprise sans personnel :D

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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par shlen » vendredi 24 févr. 2017, 03:47

enfin bon, plein de commerce sont ouvert 7/7 et sa les empeche pas de vivre ou autre... et ceux meme malgré la concurrence des gms...


perso, je prefererai travailler 7/7
mais ouvrir que les matins,
et prendre aussi 3 semaine de vacance en plus a la place, sur une base de 49 jour ( 3 jour en moin de vacance déja existente), on pourrai meme presque prendre jusqu'a 7 semaine de vacance en plus si on cherche l'équivalance ;)

car en 1 jour de repos on peut pas vraiment faire de truc, ou alors on est trop crevé pour en faire ...
le changement de rythme nous tue a feu doux, alors que quand on travail 7/7 on peu mieu reguler notre sommeille...



ensuite le jour de fermeture ne fait pas forcement tournée la clientele, alors que les congé si...

Bouba39
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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par Bouba39 » vendredi 24 févr. 2017, 12:01

shlen a écrit :enfin bon, plein de commerce sont ouvert 7/7 et sa les empeche pas de vivre ou autre... et ceux meme malgré la concurrence des gms...


perso, je prefererai travailler 7/7
mais ouvrir que les matins,
et prendre aussi 3 semaine de vacance en plus a la place, sur une base de 49 jour ( 3 jour en moin de vacance déja existente), on pourrai meme presque prendre jusqu'a 7 semaine de vacance en plus si on cherche l'équivalance ;)

car en 1 jour de repos on peut pas vraiment faire de truc, ou alors on est trop crevé pour en faire ...
le changement de rythme nous tue a feu doux, alors que quand on travail 7/7 on peu mieu reguler notre sommeille...

Bien vrai cette arrêté n as plus lieu d être car ça n as pas changé grand chose

ensuite le jour de fermeture ne fait pas forcement tournée la clientele, alors que les congé si...

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Re: Une boulangerie, sommée de fermer un jour par semaine

Message par paco » dimanche 26 févr. 2017, 19:30

non shlen dans le 49 tout magasin, boulangerie, dépôt ou distributeur de pains doivent impérativement ne pas vendre de pain pendant 24h!!!!!!

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