L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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lundi 11 févr. 2019, 13:07
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lundi 11 févr. 2019, 09:04
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dimanche 10 févr. 2019, 18:52
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dimanche 10 févr. 2019, 13:22
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Salon de l’Agriculture 2019 à Paris
par
Sewer » dimanche 10 févr. 2019, 09:15
Le Salon de l’Agriculture 2019 a lieu au Parc des Expositions de la Porte de Versailles de Paris, du 23 février au 3 mars 2019. Découvrez le programme de cette 56ème...
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dimanche 10 févr. 2019, 09:15
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samedi 09 févr. 2019, 17:46
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A Rouen, des pains bio signés Osmont
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Sewer » samedi 09 févr. 2019, 09:00
A Rouen, le nom d’Osmont est synonyme de qualité. Des pains bio, au levain, que l’on peut acheter rive droite comme rive gauche, et sur les marchés.
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samedi 09 févr. 2019, 09:00
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Bons baisers de Malmedy !
par
Patrick » vendredi 08 févr. 2019, 15:16
On pourrait s’y méprendre mais si le baiser de Malmedy et le macaron sont sans aucun doute frères de meringue, ils n’en sont pas jumeaux pour autant
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vendredi 08 févr. 2019, 15:16
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jeudi 07 févr. 2019, 17:30
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mercredi 06 févr. 2019, 16:00
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mardi 05 févr. 2019, 18:22
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mardi 05 févr. 2019, 09:19
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lundi 04 févr. 2019, 18:57
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lundi 04 févr. 2019, 08:53
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Le fabuleux destin du pâté-croûte
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Sewer » dimanche 03 févr. 2019, 18:08
Premier message
En perdant sa «particule», le pâté en croûte a gagné ses lettres de noblesse. Les chefs du monde entier participent au championnat du monde
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je vois pas beaucoup du fait maison dans les etals :mefiant :cry:
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dimanche 03 févr. 2019, 13:20
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vendredi 01 févr. 2019, 19:32
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Il était une fois, la passion du pain
par
Sewer » vendredi 01 févr. 2019, 13:04
En Indonésie depuis 11 ans et aujourd’hui à la tête de deux boulangeries au sud de Jakarta, Jean-Marc - Ramon Medina est un homme multiple. Lyonnais d’origine, notre...
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vendredi 01 févr. 2019, 13:04
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vendredi 01 févr. 2019, 08:48
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jeudi 31 janv. 2019, 17:30
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Boulangers, bouchers: des métiers d'avenir ?
par
Sewer » jeudi 31 janv. 2019, 09:00
Se lancer dans un métier de bouche, une bonne idée ? Oui, si l'on en croit les participants du salon Saveurs et métiers qui débute ce dimanche à NamurExpo. Ce salon...
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jeudi 31 janv. 2019, 09:00
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mercredi 30 janv. 2019, 18:24
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« Mes boulangeries sont des lieux de vie »
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Sewer » mercredi 30 janv. 2019, 11:54
Éric Kayser remporte le concours de la meilleure baguette in New York City le 21 janvier 2016.
Éric Kayser possède 35 magasins en France et fait travailler 2.500...
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mercredi 30 janv. 2019, 11:54
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Déplacé Un blé OGM sans gliadine pour les coeliaques ?
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Marc » mardi 29 janv. 2019, 22:58
Des chercheurs de l’université de Wageningen aux Pays-Bas et de l’institut National de Botanique agricole de Grande Bretagne cherchent à éliminer les épitopes de...
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mardi 29 janv. 2019, 22:58
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mardi 29 janv. 2019, 17:29
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