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Pause café

Une lecture le temps d'une pause café
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  • L'énigme du gluten vu par la science
    par Marc » mardi 31 janv. 2017, 10:54
     
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    Dernier message par LaurentAvatar du membre
    vendredi 03 févr. 2017, 10:50
  • Biodiversité et rencontre
    par Marc » lundi 13 juil. 2009, 12:53
     
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    Dernier message par JuliaAvatar du membre
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  • Débat: Semences :Une guerre oubliée ?
    par Mr Bruno » jeudi 16 août 2012, 16:27
     
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 01 janv. 2014, 11:44
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  • Livre: le pain au levain
    par Marc » jeudi 13 avr. 2017, 15:19
     
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    Dernier message par LepeautrePaulAvatar du membre
    jeudi 19 oct. 2017, 08:01
  • Le blé du futur est le blé 2ab
    par Marc » jeudi 28 sept. 2017, 20:07
     
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    Dernier message par LaurentAvatar du membre
    vendredi 29 sept. 2017, 02:02
  • Doc technique: le grunkern ou grain vert
    par Marc » samedi 23 sept. 2017, 08:09
     
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  • On a séquencé l'ADN de l'amidonnier
    par Marc » lundi 31 juil. 2017, 16:47
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    lundi 31 juil. 2017, 16:47
  • Le bestiaire des boulangeries
    par Marc » samedi 15 juil. 2017, 16:47
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    Dernier message par MarieAvatar du membre
    dimanche 16 juil. 2017, 10:20
  • La découverte des microorganismes au XVIIe siècle
    par Marc » mercredi 12 juil. 2017, 08:37
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
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  • Images parlantes de levain de panification
    par Marc » mercredi 05 juil. 2017, 22:12
     
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    Dernier message par Quentin DEMANGEAvatar du membre
    jeudi 06 juil. 2017, 07:17
  • Un blé nommé Miracle
    par Marc » mardi 23 mai 2017, 10:05
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  • piece montee cheval
    par bignini » lundi 24 avr. 2017, 16:10
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    Dernier message par bigniniAvatar du membre
    lundi 24 avr. 2017, 16:10
  • Journée technique des ambassadeurs du pain
    par Marc » samedi 11 févr. 2017, 07:07
     
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    Dernier message par MehdiLAvatar du membre
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  • Le panettone (vécu et recette)
    par Marc » mardi 17 sept. 2013, 16:46
     
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    Dernier message par Frangran1Avatar du membre
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  • Le pain est-il dans le pétrin ?
    par Marc » mardi 21 févr. 2017, 15:40
     
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  • Petit guide du faible interventionniste en panif...
    par Marc » dimanche 29 janv. 2017, 10:47
     
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    Dernier message par pasquinoAvatar du membre
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  • Comment reconnaître une viennoiserie industrielle
    par Marc » dimanche 29 janv. 2017, 11:19
     
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    Dernier message par KamomilleAvatar du membre
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  • Fêtes de fin d'année: avec ou sans OGM ?
    par Marc » mercredi 28 déc. 2016, 08:31
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  • Film: Gens de blé
    par Marc » mercredi 28 déc. 2016, 06:09
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  • Dix planches sur la conservation des grains au XVIIIe s.
    par Marc » mardi 27 déc. 2016, 11:28
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  • Le "seigle très ancien" en Allemagne.
    par Marc » mardi 20 déc. 2016, 16:19
     
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  • La lecture de la mie de pain
    par Marc » lundi 12 déc. 2016, 12:06
     
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    Dernier message par Quentin DEMANGEAvatar du membre
    mardi 13 déc. 2016, 09:50
  • Présentation du film "Quand le vent est au blé"
    par Marc » mardi 13 déc. 2016, 06:50
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
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  • Une centaine de "signatures" différentes
    par Marc » mardi 13 sept. 2016, 12:55
     
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    Dernier message par Ralow92Avatar du membre
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  • Qu'avons-nous fait du blé ?
    par Marc » mardi 22 nov. 2016, 16:52
     
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  • Une boulangerie de Bologne
    par Marc » vendredi 11 nov. 2016, 09:50
     
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