Enregistrez vous

Pause café

Une lecture le temps d'une pause café
Nouveau sujet
  • Sujets
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Un vidéo sur la sélection paysanne du blé
    par Marc » mercredi 21 mars 2018, 12:03
     
    1 Réponses
    411 Vues
    Dernier message par AnakinAvatar du membre
    dimanche 01 avr. 2018, 09:53
  • Le marché de la baguette au Sénégal
    par Marc » vendredi 19 janv. 2018, 11:25
    1 Réponses
    509 Vues
    Dernier message par Philippe LauraAvatar du membre
    samedi 17 mars 2018, 18:30
  • La main ou l’outil pour apprécier le pétrissage
    par Marc » jeudi 08 mars 2018, 15:20
     
    1 Réponses
    621 Vues
    Dernier message par AlainAvatar du membre
    jeudi 08 mars 2018, 18:46
  • Le travail des mains et le travail du levain
    par Marc » lundi 19 févr. 2018, 18:54
     
    0 Réponses
    536 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    lundi 19 févr. 2018, 18:54
  • Une recherche francaise sur le levain
    par Marc » jeudi 15 févr. 2018, 17:39
     
    0 Réponses
    498 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    jeudi 15 févr. 2018, 17:39
  • Livre: Une encyclopédie "The Modernist bread"
    par Marc » mardi 30 janv. 2018, 14:33
    0 Réponses
    351 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 30 janv. 2018, 14:33
  • Un livre de 1939 pour l'évolution de la Boulangerie
    par Marc » vendredi 26 janv. 2018, 08:28
     
    0 Réponses
    450 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    vendredi 26 janv. 2018, 08:28
  • Le tapalapa, un pain dit traditionnel au Sénégal
    par Marc » vendredi 19 janv. 2018, 11:32
     
    0 Réponses
    511 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    vendredi 19 janv. 2018, 11:32
  • ca ne démarre pas
    par verodu01 » jeudi 07 déc. 2017, 15:50
     
    1 Réponses
    536 Vues
    Dernier message par SIREAvatar du membre
    vendredi 08 déc. 2017, 03:47
  • Livre: le pain au levain
    par Marc » jeudi 13 avr. 2017, 17:19
     
    3 Réponses
    2064 Vues
    Dernier message par LepeautrePaulAvatar du membre
    jeudi 19 oct. 2017, 10:01
  • Le blé du futur est le blé 2ab
    par Marc » jeudi 28 sept. 2017, 22:07
     
    1 Réponses
    739 Vues
    Dernier message par LaurentAvatar du membre
    vendredi 29 sept. 2017, 04:02
  • Doc technique: le grunkern ou grain vert
    par Marc » samedi 23 sept. 2017, 10:09
     
    0 Réponses
    713 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    samedi 23 sept. 2017, 10:09
  • On a séquencé l'ADN de l'amidonnier
    par Marc » lundi 31 juil. 2017, 18:47
    0 Réponses
    909 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    lundi 31 juil. 2017, 18:47
  • Le bestiaire des boulangeries
    par Marc » samedi 15 juil. 2017, 18:47
    2 Réponses
    1604 Vues
    Dernier message par MarieAvatar du membre
    dimanche 16 juil. 2017, 12:20
  • La découverte des microorganismes au XVIIe siècle
    par Marc » mercredi 12 juil. 2017, 10:37
    0 Réponses
    636 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 12 juil. 2017, 10:37
  • Images parlantes de levain de panification
    par Marc » jeudi 06 juil. 2017, 00:12
     
    1 Réponses
    1013 Vues
    Dernier message par Quentin DEMANGEAvatar du membre
    jeudi 06 juil. 2017, 09:17
  • Un blé nommé Miracle
    par Marc » mardi 23 mai 2017, 12:05
    0 Réponses
    811 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 23 mai 2017, 12:05
  • Le pain est-il dans le pétrin ?
    par Marc » mardi 21 févr. 2017, 16:40
     
    0 Réponses
    1089 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 21 févr. 2017, 16:40
  • Petit guide du faible interventionniste en panif...
    par Marc » dimanche 29 janv. 2017, 11:47
     
    6 Réponses
    2169 Vues
    Dernier message par pasquinoAvatar du membre
    mercredi 08 févr. 2017, 12:56
  • Fêtes de fin d'année: avec ou sans OGM ?
    par Marc » mercredi 28 déc. 2016, 09:31
    0 Réponses
    753 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 28 déc. 2016, 09:31
  • Film: Gens de blé
    par Marc » mercredi 28 déc. 2016, 07:09
    0 Réponses
    918 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 28 déc. 2016, 07:09
  • Dix planches sur la conservation des grains au XVIIIe s.
    par Marc » mardi 27 déc. 2016, 12:28
    0 Réponses
    863 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 27 déc. 2016, 12:28
  • Le "seigle très ancien" en Allemagne.
    par Marc » mardi 20 déc. 2016, 17:19
     
    0 Réponses
    1136 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 20 déc. 2016, 17:19
  • La lecture de la mie de pain
    par Marc » lundi 12 déc. 2016, 13:06
     
    5 Réponses
    1980 Vues
    Dernier message par Quentin DEMANGEAvatar du membre
    mardi 13 déc. 2016, 10:50
  • Présentation du film "Quand le vent est au blé"
    par Marc » mardi 13 déc. 2016, 07:50
    0 Réponses
    896 Vues
    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 13 déc. 2016, 07:50
  • Une centaine de "signatures" différentes
    par Marc » mardi 13 sept. 2016, 14:55
     
    3 Réponses
    2567 Vues
    Dernier message par Ralow92Avatar du membre
    samedi 26 nov. 2016, 17:10
Nouveau sujet

Permissions du forum

Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas modifier vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Vous ne pouvez pas joindre des fichiers