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Pause café

Une lecture le temps d'une pause café
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  • Cadeau B.N. un livre ancien "le Parmentier" 1778
    par Marc » vendredi 12 mars 2010, 15:25
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    vendredi 12 mars 2010, 15:25
  • Le pain maudit, un rebondissement d'enquête
    par Marc » mercredi 03 mars 2010, 13:42
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    mercredi 03 mars 2010, 13:42
  • L'appellation "levain"
    par Marc » jeudi 25 févr. 2010, 07:26
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    Dernier message par NicoulouAvatar du membre
    jeudi 25 févr. 2010, 13:55
  • Le levain et bio-panem
    par Marc » dimanche 21 févr. 2010, 04:17
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    Dernier message par NicoulouAvatar du membre
    lundi 22 févr. 2010, 13:44
  • Le Carnaval et le boulanger
    par Marc » samedi 13 févr. 2010, 22:59
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 16 févr. 2010, 05:06
  • Un membre à l'honneur
    par Marc » samedi 23 janv. 2010, 02:44
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    Dernier message par tmartinAvatar du membre
    dimanche 14 févr. 2010, 17:15
  • Boulangerie Net présenté dans "Fidèle au bon pain"
    par Marc » mardi 19 janv. 2010, 08:56
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    Dernier message par LaurentAvatar du membre
    mercredi 27 janv. 2010, 10:38
  • Les anciens blés à San Francisco
    par Marc » jeudi 14 janv. 2010, 06:46
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    jeudi 14 janv. 2010, 06:46
  • Pause café avec…l’hybridation du blé
    par Marc » mercredi 04 févr. 2009, 20:29
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mardi 22 déc. 2009, 08:22
  • Le spéculaus à toutes les sauces
    par Marc » dimanche 06 déc. 2009, 10:55
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    Dernier message par LionelAvatar du membre
    lundi 07 déc. 2009, 12:18
  • La passion du levain dans le Monde
    par Marc » lundi 07 déc. 2009, 11:59
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    lundi 07 déc. 2009, 11:59
  • Pause café avec...la gelée pour biscotte
    par Marc » lundi 12 oct. 2009, 12:14
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    lundi 12 oct. 2009, 12:14
  • Le pain en 1600 par O.De Serres
    par Marc » samedi 26 sept. 2009, 03:38
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    samedi 26 sept. 2009, 03:38
  • Pause café avec...les stomates
    par Marc » mercredi 16 sept. 2009, 13:59
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 16 sept. 2009, 13:59
  • Pause café avec le "bretzel"
    par Marc » mercredi 18 févr. 2009, 12:38
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    Dernier message par DeborahlaraAvatar du membre
    vendredi 21 août 2009, 14:49
  • Pause café avec le pain en 30 minutes (1860)
    par Marc » vendredi 10 juil. 2009, 02:34
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    vendredi 10 juil. 2009, 02:34
  • Pause café avec le pain d'orge
    par Marc » dimanche 24 mai 2009, 14:45
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    Dernier message par VINCENT CASSEL
    vendredi 05 juin 2009, 23:27
  • Pause café avec la mouture économique
    par Marc » mercredi 20 mai 2009, 11:13
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 20 mai 2009, 11:13
  • Pause café avec les premiers mouvements pétrisseurs
    par Marc » samedi 09 mai 2009, 15:00
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    samedi 09 mai 2009, 15:00
  • Pause café avec les noms du blé
    par Marc » jeudi 30 avr. 2009, 06:51
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    jeudi 30 avr. 2009, 11:56
  • Pause café avec les appareils à levain
    par Marc » jeudi 16 avr. 2009, 14:50
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    jeudi 16 avr. 2009, 14:50
  • Pause café avec les couleurs du blé
    par Marc » vendredi 10 avr. 2009, 01:56
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    Dernier message par TagisAvatar du membre
    vendredi 10 avr. 2009, 07:39
  • Pause café avec la poudre levante chimique
    par Marc » mercredi 01 avr. 2009, 20:02
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    Dernier message par MarcAvatar du membre
    mercredi 01 avr. 2009, 20:02
  • Pause café avec le pain à la mécanique
    par Marc » mercredi 25 mars 2009, 16:31
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    Dernier message par Jean-MarcAvatar du membre
    mercredi 25 mars 2009, 22:45
  • Pause café avec les ouras
    par Marc » mercredi 18 mars 2009, 19:42
     
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    mercredi 18 mars 2009, 19:42
  • Pause café avec la mouture "industrielle"
    par Marc » mercredi 04 mars 2009, 12:51
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    mercredi 04 mars 2009, 12:51
  • Pause café avec la levure
    par Marc » mercredi 25 févr. 2009, 12:18
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  • Le principe du rafraîchi
    par Marc » dimanche 15 févr. 2009, 10:28
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  • Pause café avec le gueulard
    par Marc » mercredi 11 févr. 2009, 10:51
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  • L'émigration du blé
    par Marc » mardi 14 août 2007, 21:19
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    Dernier message par AlainAvatar du membre
    mardi 14 août 2007, 21:28
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