Les moules en bois

[Laurent]

Chez l'artisan Boulanger, bois et pain furent toujours associés depuis que le pain existe : pétrin, huche, pelle, palines, bannetons, rayonnages, paniers, corbeilles …

Restant fidèles à cette tradition,
nous avons innové et transformé notre barquette en bois, initialement destinée à recevoir des fruits et légumes, en panière pour les meilleurs pains de nos artisans.

Les moules en bois permettent surtout de fabriquer des produits savoureux tels que
les pains spéciaux
les brioches
les tartes...

PANIBOIS partenaire de BoulangerieNet.

Le site...

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[Phoenix]

Qu'elle est le prix de revient d'une barquette ?

[Patrick]

de 0,310 € à 0,397 € pièces (tarifs au 07/2003)

[Da3m0n]

Bonjour, y'a t'il d'autres fournisseurs de moules en bois, à part Panibois?
C'est une question que je me pose comme ça... histoire d'avoir plusieurs sources d'approvisionnement..

[Phoenix]

On peut commander directement chez eux?
Sans intermediaire!

[Patrick]

On peut commander directement chez eux?
Sans intermediaire!

oui avec une certaine quantités , sinon LEBHAR les commercialise mais il doit y en avoir d'autres

[La femme du boulanger]

le saviez-vous la société "panibois" n'a pas INVENTE
le process barquette bois ,mais emprunté a une société
ou le directeur de panibois à démissioné aprés avoir déposé
en son nom ! le brevet ,
drole d'histoire non ?
personellement le gout du bois associé au pain
ne me convient pas pas plus que la colle utilisé a base
deproduit chimique par contre il est vrais que pour les tartes
les cercles en bois sont sympa .
j'ai moi arreté l'achat des barquettes bois
pour les barquette cartonnées de la société agropack
entreprise à connaitre ,plus de souci de mauvais "gout" et
une meilleur cuisson pour un prix divisé par 8 chacun son choix.
a vous le votres !