Diplôme obligatoire

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Laurent
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févr. 2005
dimanche
27
08:16

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Depuis le décret n°98-246 du 2 avril 1998, les boulangers qui ouvrent un magasin portant enseigne boulangerie doivent être titulaires d’un certificat d’aptitude professionnelle ou d’un brevet d’études professionnelles ou d’un diplôme ou d’un titre homologué de niveau égal ou supérieur [...].

A défaut de diplômes ou de titres homologués, ces personnes doivent justifier d’une expérience professionnelle de trois années effectives.

Formation


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