Allergies: et si c'était l'alimentation ?

[Laurent]

Des médecins mettent en cause les additifs alimentaires dans le développement des allergies. Les colorants industriels sont montrés du doigt.

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[Cé]

c'est une bonne nouvelle pour nous les artisants a nous de communiquer dessus

[Picola]

Ce sujet a déjà été abordé sur le forum notamment à propos des imprimantes alimentaires et des photos sur les gâteaux, je persiste à dire que c'est une erreur de continuer dans cette voie, n'empoisonnez pas vos clients !
Le fait que des colorants soient autorisés ne signifie pas qu'ils sont inoffensifs !
Rappelez-vous que l'amiante aussi était autorisée dans la construction et l'isolation des bâtiments pendant des dizaines d'années avant que l'on ne découvre l'ampleur du désastre ! 100.000 Français vont en mourir dans les deux prochaines décennies !
Soyez responsable, n'utilisez que des colorants naturels et inoffensifs !!!
http://forums.siteparc.fr/bn/boulangeri ... php?t=2819

[Lionel]

Euh Daniel, pour mourir à cause de l'amiante il faut avoir été exposé plus ou moins directement pendant une période plus ou moins longues. Ceux qui ont été le plus touchés sont certainement ceux qui travaillait dans ce secteur.

Idem pour les colorants alimentaires sauf que là on les retrouvent partout et pas que dans les photos sur gateaux que les gens ne mangent qu'une fois par an mais dans toute notre alimentation du quotidien. C'est toute une industrie et un mode de consommation à revoir.