Chocolat et pavot, oui mais sans excès !

[Picola]

• On a découvert récemment des composants du chocolat qui agissent sur les mêmes récepteurs du cerveau que le tétrahydrocannabinol (THC), qui est l'ingrédient actif de la marijuana. Le THC et les «N acyléthanolamines» dans le chocolat ont tous deux une ressemblance avec l'anadamine, un élément chimique naturellement présent dans le cerveau. Toutefois, ne nous énervons pas! Une personne de 60 kg devrait ingurgiter 11 kg de chocolat avant de se sentir pousser des ailes!

• N'exagérez pas avec le pavot ! -- Un jour, un boulanger de 26 ans dut être admis en urgence à l’hôpital parce qu’il souffrait d’attaques suivies d’hallucinations terrifiantes. Le problème se résorba rapidement, mais les médecins ne pouvaient lui trouver d’explication, jusqu’au moment où le partenaire de travail du boulanger leur révéla qu’il commandait 25 kg de graines de pavot chaque semaine, alors que 3 kg suffisaient pour les besoins de leur boulangerie. À ce moment-là, les médecins testèrent le sang qui avait été mis en réserve depuis son prélèvement au moment de l’attaque, pour s’apercevoir qu’il contenait un très haut niveau de morphine. Les graines de pavot contiennent de la morphine, un narcotique puissant, et apparemment le boulanger buvait jusqu’à deux litres par jour d’un thé fait avec 4 kg de graines de pavot. Avec les résultats que l’on sait, terribles, mais certes pas étonnants! Il dut suivre une cure de désintoxication pendant laquelle on lui donnait une forme de morphine à action lente, jusqu’à ce qu’il soit complètement sevré de la drogue.

Source : http://fclass.vaniercollege.qc.ca/plein ... ?WasRead=1
© Joe Schwarcz & Vanier College

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