L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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août 2016
mercredi
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La sélection des différentes variétés de l’exploitation se trouve au coeur de tout itinéraire technique. Productivité, qualité, résistance aux maladies en sont les facteurs clés. Quelques principes existent afin d’exprimer au mieux les performances des variétés.
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