La baguette a-t-elle une chance d’entrer au patrimoine immatériel de l'Unesco ?

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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janv. 2018
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Le président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française a rencontré Emmanuel Macron vendredi pour lui faire cette proposition.
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floco
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janv. 2018
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bonjour ok pour etre incrit au patrimoine mais sous quel forme car il faut que celle ci soit produite artisanalement mais en mode industriel !
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Roland
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janv. 2018
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21:44

la grande question sous quelle forme celle présentée dans l'émission: https://www.france.tv/france-2/tout-com ... iette.html

ou les 1.2 miiliards de baguettes dopées vendues à l'étranger par les géants de la boulangerie industrielle? :enerve
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Laurent
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janv. 2018
mercredi
17
03:19

Le dossier de demande à l'UNESCO, contiendra les caractéristiques de la baguette de tradition française suivant le décret N°93-1074 du 13 Septembre 1993.

Voir ici >>> https://boulangerienet.fr/bn/bnweb/bt.php
Laurent Bonneau

"La vérité sort du four"

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