La baguette a-t-elle une chance d’entrer au patrimoine immatériel de l'Unesco ?
- Sewer
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janv. 2018
lundi
15
12:54
Le président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française a rencontré Emmanuel Macron vendredi pour lui faire cette proposition.
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- floco
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janv. 2018
lundi
15
16:38
bonjour ok pour etre incrit au patrimoine mais sous quel forme car il faut que celle ci soit produite artisanalement mais en mode industriel !
- Roland
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janv. 2018
lundi
15
21:44
la grande question sous quelle forme celle présentée dans l'émission: https://www.france.tv/france-2/tout-com ... iette.html
ou les 1.2 miiliards de baguettes dopées vendues à l'étranger par les géants de la boulangerie industrielle?
Ambassadeur du pain
- Laurent
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janv. 2018
mercredi
17
03:19
Le dossier de demande à l'UNESCO, contiendra les caractéristiques de la baguette de tradition française suivant le décret N°93-1074 du 13 Septembre 1993.
Voir ici >>> https://boulangerienet.fr/bn/bnweb/bt.php