Les tentations du chocolatier
- Sewer
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févr. 2018
samedi
10
18:35
Qui se souvient aujourd’hui que le fondateur de la réputée chocolaterie Weiss, à Saint-Etienne, est fils de viticulteurs, né à Ebersheim ? Où l’on croise dans le centre de la France un Alsacien ayant fui sa région devenue allemande, virtuose des métissages de cacao et amoureux des mots doux.
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