L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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avr. 2018
dimanche
08
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A Crocq, dans la Creuse, le gâteau creusois est à base de noisettes, l'ingrédient principal. Pâtissier à la retraite, Christian Langlade se prête volontiers à concocter un gâteau pour ses convives quand il reçoit chez lui, aidé de sa femme. Il a hérité le savoir faire de son père qui a ressuscité la recette en 1968, créée originellement au XVème siècle et trouvée dans un parchemin, lors des travaux de rénovation du monastère. Le gâteau était cuit traditionnellement par les moines d'antan dans des tuiles. 600 ans après, Alain Battu, pâtissier à Aubusson perpétue la tradition qui fait la fierté des Creusois.
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BoulangerieNet
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shlen
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avr. 2018
dimanche
08
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j'y étit encore ce matin meme xd
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Patmala
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J'ai déjà eu l'occasion de goûter,un délice
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Jacber
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avr. 2018
mercredi
11
11:41
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je vais en creuse depuis une vingtaine d annee et c est vrai c est excellent on en fait une cure
