La pâtisserie d'Emma a débuté avec le macaron et cartonne avec le "Gâteau de Mamie"
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juin 2018
samedi
16
08:22
La pâtisserie a ouvert ses portes il y a un an. Mais Emma, avant de s'installer, préparait ses gâteaux chez elle, dans sa cuisine, pour les proposer aux professionnels. "Le produit phare de lancement, c'était le macaron (...) L'idée même de me mettre à la pâtisserie à mon compte, c'est avec le macaron", explique-t-elle.
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