les Moulins Fouché choisissent la transparence pour leur farine locale

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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France
juil. 2018
jeudi
05
18:42

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Les moulins Fouché s’inscrivent dans une démarche agri-éthique. L’entreprise créée en 1860 à la Ferté-Alais privilégie les filières courtes et utilise des blés locaux à 50 km autour du moulin. Nous l’avons visitée à l’occasion de ses portes ouvertes.
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