Un Polynésien commis du meilleur ouvrier de France

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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    unknown unknown
oct. 2018
dimanche
28
09:03

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L’ancien élève du lycée hôtelier de Tahiti, Mataihau Kohumoetini, a été le commis du chef pâtissier de la maison Lenôtre, Jean-Christophe Jeanson, qui vient de remporter le concours de meilleur ouvrier de France ! Une expérience « inoubliable » pour le jeune pâtissier polynésien qui décroche en prime un stage chez Lenôtre.
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