23 km pour passer du champ au fournil du boulanger
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nov. 2018
jeudi
15
13:10
Il est semé en octobre, récolté en juillet. Passe par des dizaines de machines pour être nettoyé, puis broyé et tamisé. Jusqu'à être transformé en farine, quelle épopée suit un grain de blé, avant d'arriver dans le pétrin du boulanger ?
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