Avec Johan, la 5e génération Puel s’installe aux commandes de la minoterie du Rey sur la commune. Johan a grandi dans ce moulin auprès de son père Yves, de son grand-père Bernard et de son grand-oncle Joseph. Il les a vus travailler et dès qu’il a pu, durant les vacances, il a travaillé avec eux ; il connaît tous les rouages de cette entreprise. BTS et licence de gestion et traitement de l’eau en poche, il accède à un poste intéressant dans une importante société de ce secteur.
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