Christelle Brua, la surdouée de la pâtisserie

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janv. 2019
mercredi
09
20:11

Christelle Brua, la surdouée de la pâtisserie

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Paul Bocuse l’appelait affectueusement «la Petite». Cheffe au Pré Catelan, Christelle Brua, célèbre pour son dessert fétiche, la pomme en sucre soufflé, est la première femme sacrée meilleur pâtissier du monde.
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