le meilleur boulanger de France partage ses secrets de fabrication avec les apprentis du CFA

L'actualité autour de la boulangerie pâtisserie.
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Sewer
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févr. 2019
lundi
11
09:04

le meilleur boulanger de France partage ses secrets de fabrication avec les apprentis du CFA

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Faire du bon pain, tout un art que le meilleur ouvrier de France, Philippe Hermenier est venu enseigner aux apprentis boulangers du campus de Digne. Au menu de cette journée : les secrets de fabrication de la fameuse baguette tradition.
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