On a parlé à 2 industriels qui fournissent restaurants et boulangeries

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Sewer
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mars 2019
mercredi
13
09:20

On a parlé à 2 industriels qui fournissent restaurants et boulangeries

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Dimanche et lundi le Parc Expo de Tours accueillait le salon Rest’Hôtel, un événement dédié aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie. En deux jours, on a pu y découvrir un concours de croissants, un autre consacré aux étals de bouchers… Dans les allées, plus de 150 exposants qui proposent des fours, des lits, des produits frais, du vin, de la farine, de quoi laver la vaisselle… Et puis d’un coup on tombe sur deux brochures : celles d’industriels qui proposent des plats tout faits pour des restaurants ou des produits prêts à vendre aux boulangeries-pâtisseries.
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